کاسرول یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ است که همچون پاستا اسفناج و پاستا ناپولی امروزه محبوبیت بسیاری دارد. این غذای خوشمزه را می توان با گوشت، گوشت چرخی و حتی مرغ تهیه کرد. برای تهیه کاسرول ماکارونی نیاز به زمان و یا مواد زیادی ندارید و می توان به عنوان شام و ناهار نوش جان کرد. اگر شما هم دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را تست کنید حتما این مطلب را مشاهده و کاسرول را تهیه نمایید. در این مطلب آموزش طرز تهیه کاسرول ماکارونی قرار گرفته است.
مواد مورد نیاز کاسرول تا حدی شبیه به ماکارونی ساده می باشد و فقط با چندین تغییر کوچک می توان یک غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذ در خانه تهیه کرد. این غذا در بعضی کافی شاپ ها و حتی رستوران ها به دلیل محبوبیت زیاد آن سرو می شود. برای تهیه کاسرول به موادی مانند جعفری، گوشت چرخ کرده، هویج و فلفل دلمه ای دارید، می توان اینگونه فرض کرد که این غذای خوشمزه از مخلوط ماکارونی و پیتزا تهیه می شود.
مواد لازم
- گوشت چرخ کرده 250 گرم
- ماکارونی فرمی 2 پیمانه
- پیاز 2 عدد کوچک
- فلفل دلمه ای 2 عدد
- پنیر پیتزا 150 گرم
- رب گوجه 3 قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده 300 گرم
- سیر 2 حبه
- قارچ 100 گرم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه کاسرول ماکارونی عالی
ابتدا برای تهیه کاسرول خوشمزه باید پیازها را پوست و نگینی خرد کرده سپس یک تابه مناسب بردارید و درون آن به مقدار مناسب روغن بریزید. وقتی روغن را به تابه اضافه کردید پیاز های نگینی خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید. بعد از اینکه کمی تفت خورد قارچ ها را اسلایسی خرد کرده و به پیاز ها اضافه کنید. زمانی که این دو تفت خوردند به آن گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه نگینی خرد شده و همچنین ادویه ها را اضافه کنید.
زمانی که گوشت چرخ کرده پخته شد به آن رب گوجه همراه سیر ریز شده اضافه و درب آن را ببندید تا پخته و جوشیده بشوند. جعفری ها را ساطوری خرد کرده و به مواد بی افزایید. در مرحله آماده سازی ماکارونی است. برای آماده کردن ماکارونی یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب و به آن نمک اضافه کنید و تا زمانی که آب جوش نیامده ماکارونی را اضافه نکنید. زمانی که ماکارونی را اضافه کردید حدود 5 دقیقه فرصت دهید تا بجوشد.
زمانی که ماکارونی جوشید آن را آبکش کنید. قالب مورد نظر را برداشته و آن را به روغن آغشته کنید. وقتی قالب کاملا به روغن آغشته شد یک لایه ماکارونی ریخته و بر روی آن مواد کاسرول و پنیر پیتزا را بریزید. این روند را تا زمانی که قالب پر و مواد کاسرول تمام شود ادامه دهید برای مخلوط شدن مواد بایذ قالب را در دمای180 درجه به مدت 30 دقیقه قرار دهید و بعد از تهیه شدن آن را هم بزنید.
در آخر کاسرول ماکارونی خوشمزه شما حاضر است برای تزئین آن از جعفری، پنیر پیتزا و شوید می توان استفاده کرد. اگر شما هم علاقمند به تهیه انواع ماکارونی هستید بر روی لینک قرار داده شده کلیک کنید.
