تعطیلات عید فطر یکی از مهمترین تعطیلات در تقویم بسیاری از کشورها است و در سراسر جهان توسط جوامع مسلمان جشن گرفته می‌شود. در این تعطیلات، افراد با هم جشن می‌گیرند، با خانواده و دوستان خود دیدار می‌کنند، غذاهای خوشمزه مخصوص این مناسبت را میل می‌کنند و به صورت عمومی از زندگی لذت می‌برند.
بسیاری از کشورها به منظور جشن گرفتن در تعطیلات عید فطر، تعطیلات طولانی‌تری تعیین می‌کنند. در اینجا به برخی از کشورهایی که برای سفر بدون ویزا در این تعطیلات مناسب هستند، اشاره خواهیم کرد:
1. ترکیه:
ترکیه یکی از بهترین مقاصد برای سفر در تعطیلات عید فطر است. با وجود اینکه مذهب رسمی ترکیه اسلام شیعه نیست، اما بیشتر مردم ترکیه مسلمان هستند و این تعطیلات را به عنوان یک تعطیلات مهم و بزرگ جشن می‌گیرند. شهرهایی مانند استانبول، آنتالیا و بدروم، مقاصد پرطرفداری هستند که در آنها می توانید از تعطیلات عید فطر لذت ببرید.
در ترکیه، هنرهای محلی، نمایش‌های تئاتری، موسیقی و رقص‌های سنتی در این تعطیلات برگزار می‌شود. شهرهای همچون استانبول و آنتالیا با بازارهای بزرگ و شلوغ، رستوران‌ها و کافه‌های سنتی، مساجد با تزئینات زیبا و معابد تاریخی، برای تفریح و گردشگری مورد علاقه بسیاری از مسافران قرار می‌گیرد.
2. مالزی:
مالزی یک کشور دارای جمعیت بسیار بزرگی از مسلمانان است و تعطیلات عید فطر در این کشور به عنوان یک تعطیلات رسمی تعیین شده است. این کشور دارای یک فرهنگ چند دینی است و مردم آن در تعطیلات عید فطر، پوشش خود را به رنگ سبز و قرمز تزیین می‌کنند. شهرهایی مانند کوالالامپور، پنانگ و لنکاوی، مقاصدی هستند که می‌توانید در این ایام از آن لذت ببرید.
در مالزی، جشن عید فطر با موسیقی محلی و رقص‌های ملی همراه است و برنامه‌های کاریکاتوری، نمایش‌های تئاتری، ورزش‌های محلی و رستوران‌های متنوع، تفریح بیشتری به مسافران ارائه می‌دهد.
در کشورهای مسلمان شرقی مانند ایران، عراق و عمان، غذاهای مختلف سنتی و خوشمزه‌ای مانند کباب، پلو، قرمه سبزی، شیرینی‌هایی مانند شیرینی پشتون، کلوچه یا هلوه، آش و سوپ‌های محلی و آبمیوه‌های مختلف در این تعطیلات سرو می‌شوند.
بنابراین، تفریح و گردش در تعطیلات عید فطر، به دلیل وجود فرهنگ و آداب محلی، غذاهای خوشمزه، برنامه‌های متنوع فرهنگی و سرگرمی، می‌تواند تجربه‌ی بسیار جذابی برای مسافران باشد.
غذاهای سنتی، رنگ‌ها و عادت‌های محلی
در زمان عید فطر، در کشورهای ترکیه و مالزی، غذاهای خاص و سنتی که به طور خاص در این روزها سرو می‌شوند وجود دارد. در ادامه به برخی از این غذاها اشاره خواهیم کرد:
در ترکیه، برخی از غذاهای سنتی عید فطر عبارتند از:
- دولما: این غذا با برگ‌های ترش و رب گوجه‌فرنگی، برنج، حبوبات، گوشت چرخ کرده و ادویه‌ها تهیه می‌شود.
- قوزله: این غذا شامل خورشتی از حبوبات، گوشت، سبزیجات و گیاهان دارویی است که با برنج سرو می‌شود.
- بورک: این غذا شامل یک پیتزایی بزرگ با مواد مختلفی مانند گوشت، پیاز، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و پنیر می‌باشد.
- بالک: این شیرینی شامل ترکیبی از نخود، شکر و مغزهای مختلف مانند بادام، پسته و فندق است.
در مالزی، برخی از غذاهای سنتی عید فطر عبارتند از:
- کتا: یک نوع خوراک سنتی که شامل مرغ، برنج، ادویه‌ها و سبزیجات است.
- رندان کوکوس: این شیرینی شامل برنج، شکر، کره، زرده تخم مرغ و کره نارگیلی است.
- سرود: یک نوع شیرینی که شامل سیروی مربایی و کره نارگیلی است.
- لمپور: این شیرینی محلی شامل برنج، شکر، کره و روغن نارگیل است که در کنار آن معمولاً جوز، بادام و مغز مختلف نیز سرو می‌شود.
در هر دو کشور، مردم همچنین در روز عید فطر به مصرف دونر کباب، برگر، غذاهای دریایی و شیرینی‌های مختلف مانند بستنی، کیک و کلوچه علاقه‌مند هستند.
در ترکیه، غذای بوقلمون چرخ‌کرده نیز در عید فطر معمولاً سرو می‌شود. این غذا با استفاده از بوقلمون چرخ‌کرده، نخود، برنج، پیاز و ادویه‌ها تهیه می‌شود.
در مالزی، مردم به مصرف غذای محلی مانند نودلز، روتی، آدام بیانکا، ناسی لماک، کری لماک و موندوک جوان دلق علاقه‌مند هستند. این غذاها شامل انواع نان، نودلز، سبزیجات، گوشت و ماهی تهیه شده‌اند.
در هر دو کشور، در هنگام عید فطر، مردم به صورت فراوان میوه مختلف مانند خرمالو، هندوانه، آناناس و انگور مصرف می‌کنند. همچنین در ترکیه، دسری به نام “آشوره” نیز بسیار محبوب است که شامل میوه‌های خشک، فندق و عسل است.
در مالزی، در طول عید فطر، مردم به صورت فراوان چای معمولی و چای محلی به نام “تحریر” نوشیده و با هم خوراکی می‌خورند.
به طور کلی، غذاهای سنتی عید فطر در ترکیه و مالزی شامل مواد مختلفی مانند برنج، گوشت، حبوبات، سبزیجات و ادویه‌های مختلف هستند. همچنین، مردم در هر دو کشور، به صورت فراوان میوه، شیرینی و غذاهای مختلفی را در طول روز عید مصرف می‌کنند.
عید شمارک
