این نوع پیتزای بدون آرد رو میتونید جایگزین پیتزاهای معمولی کنید و هم به عنوان یک میان وعده عالی برای بچه ها درست کنید. در این غذا از سیب زمینی به جای خمیر پیتزا استفاده شده و روی سیب زمینی همان مواد پیتزا اضافه میشه. درست کردن این غذت خیلی راحت تر از اون چیزیه که فکرش رو می کنید.
مواد لازم:
- 2 عدد سیب زمینی پخته شده
- سس سبزیجات ایتالیایی
- پودر فلفل قرمز
- پونه خشک
- نمک
- آبلیمو
- پوره گوجه فرنگی
- مواد روی سیب زمینی به دلخواه (قارچ و فلفل دلمه)
- پیاز خرد شده
- هویج رنده شده
- پنیر رنده شده
به پوره گوجه فرنگی سس ایتالیایی رو که با آویشن، رزماری، پونه کوهی و نعنا درست شده اضافه می کنیم. البته می تونید به جای سس ایتالیایی سبزیجات دلخواهتون رو هم اضافه کنید هدف فقط طعم دادن به سس هست.
سیب زمینی ها رو بپزید، پوست بگیرید و در اسلایس های متوسط برش بزنید. ضخامت اسلایس ها نه زیاد باشه نه کم.
پودر فلفل و پونه خشک رو روی سیب زمینی بریزید.
داخل تاوه کمی روغن بریزید و پیاز و هویج رنده شده رو بریزید و چند دقیقه تفت بدید.
سپس فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید و تفت بدید تا پخته بشن.
سیب زمینی ها رو برداشته و دو طرف اون ها را داخل سیب زمینی با روغن کمی سرخ کنید.
سپس شعله رو کم کنید و روی سیب زمینی ها سس بریزید.
مواد سرخ شده رو روی سیب زمینی ها اضافه کنید.
نمک و فلفل بریزید.
سپس پنیر رو اضافه کنید. بعد از اضافه کردن پنیر شعله رو کمی زیاد کنید، درب تاوه رو ببندید تا پنیر ذوب بشه.
اکنون پیتزای ما آماده ست برای یک میان وعده خیلی عالی.
مواد روی سیب زمینی رو می تونید به دلخواه خودتون اضافه کنید.
