تاثیر تورم بر سفره عفت‌ خانم !

قیمت مرغ نسبت به مرداد سال 83 یعنی زمانی که فیلم مهمان مامان روی پرده سینما رفت، تقریبا 86 برابر شده است. به‌خاطر همین، دوتا مرغی که امیر با بازی علیرضا جعفری از مغازه پدر خسرو کش رفت به‌جای چهار هزار تومان در آن دوران، الان حدود 326 هزار تومان آب می‌خورد.

 

چهارتا ماهی قزل‌آلایی که پارسا پیروزفر از خانه پدرش برای مهمانی عفت‌خانم (گلاب آدینه) برداشت، بعد تقریبا دو دهه از زمان اکران فیلم حدود 225 هزار تومان قیمت دارد و قیمت برنج درجه یکی که خانم اخوان به عفت‌خانم داد، درحال حاضر حداقل کیلویی 80 است.

 

اگر قیمت ماست، سس هزار جزیره، گوجه و بقیه مخلفاتی که آن شب از در و دیوار برای عفت‌ خانم جور شد را هم حساب کنیم، آنوقت میزبانی از عروس و داماد فیلم مهمان مامان و 14، 15 نفر دیگری که آن شب سر سفره حاضر شدند، الان حدود یک میلیون و 400 هزار تومان خرج برمی‌دارد.

به گزارش فرارو، قیمت برنج ایرانی براساس آخرین آمار‌های رسمی که به زمستان 1401 تعلق دارد، به‌طور متوسط کیلویی 120 هزار تومان بوده است. البته در همان گزارش مرکز آمار بیشترین قیمت برنج ایرانی کیلویی 165 هزار تومان اعلام شده، اما وقتی سراغ بازار می‌رویم، کف قیمت برنج درجه یک ایرانی به کیلویی 80 هزار تومان رسیده است. الان که حدود پنج ماه از انتشار آخرین داده‌های رسمی درباره قیمت اقلام خوراکی می‌گذرد، تقریبا در همین بازه قیمت می‌شود سراغ برنج درجه یک ایرانی مثل هاشمی یا طارم رفت و آنطرف ارزان‌ترین برنج ایرانی که در بازار وجود دارد را با اسم شیرودی و ندا حداقل کیلویی 35 هزار تومان می‌فروشند.

 

در فیلم مهمان مامان، ژاله علو در نقش خانم اخوان کیسه برنجی را با وزن تقریبی دو کیلو برای مهمانی کنار می‌گذارد و موقع تحویل دادن به عفت‌خانم بابت شمالی بودن برنج هم تاکید دارد. اگر الان همان عدد کیلویی 120 هزار تومان را برای قیمت برنج ایرانی ملاک قرار بدهیم، آنوقت خرید دو کیلو از آن 240 هزار تومان هزینه دارد.

قیمت مصوب مرغ کیلویی 73 هزار تومان است، اما اگر درجریان اخبار باشید، احتمالا می‌دانید که در اغلب شهر‌ها و استان‌ها مرغ را با قیمت بیشتری می‌فروشند. بررسی‌ها نشان می‌دهد متوسط قیمت مرغ در کشور به کیلویی 86 هزار و 600 تومان رسیده است و مردم در یکسری از استان‌ها مثل آذربایجان شرقی مرغ را با قیمت کیلویی 90 تا 95 هزار تومان تهیه می‌کنند.

 

قیمت گوشت خورشتی که پای آن هم به مهمانی عفت‌خانم باز شد، در خیلی از قصابی‌های تهران به کیلویی 600 هزار تومان رسیده است. در فیلم مهمان مامان نسرین مقانلو که نقش صدیقه را بازی می‌کند، حدود نیم‌کیلو گوشت خورشتی برای مهمانی جور می‌کند و امیر با بازی علیرضا جعفری دوتا مرغ بزرگ را از مغازه پدر دوستش خسرو برمی‌دارد. با این اوصاف الان خرید نیم‌کیلو گوشت خورشتی حول‌وحوش 300 هزار تومان هزینه دارد و دوتا مرغی که آن موقع روی هم سه هزار و 900 تومان برای علیرضا آب خورد، الان به‌شکل متوسط 326 هزار و 400 تومان ارزش دارد.

قیمت ماهی قزل‌آلا زمستان پارسال طبق آمار‌های رسمی به‌کیلویی 130 هزار تومان نزدیک شد و الان با گذشت پنج ماه از انتشار آمار‌های رسمی هر کیلو قزل‌آلا را می‌شود در بازار با قیمت 140 تا 150 هزار تومان تهیه کرد.

 

در فیلم داریوش مهرجویی، به‌جز دوتا قزل‌آلایی که علیرضا از مغازه پدر خسرو کش رفت، یوسف (پارسا پیروزفر) هم سری به‌خانه پدرش زد و دوتا ماهی قزل‌آلا و یک بسته میگو پاک‌شده برای مهمانی برداشت. کسی که الان چهارتا قزل‌آلا متوسط می‌خرد، احتمالا باید بابت 1.5 کیلو قزل‌آلا 225 هزار تومان پرداخت کند و بسته نیم کیلویی میگو پاک‌شده را در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بین 185 تا 500 هزار تومان می‌فروشند.

فلفل دلمه‌ای، گوجه، سیب‌زمینی، سس هزار جزیره و ماست کوچک کاله جزو مواد غذایی هستند که در سفره عفت‌خانم در فیلم مهمانی مامان دیده می‌شوند. مش‌مریم (فریده سپاه‌منصور) بعد ممانعت از بریدن سر خروس، چندتا گوجه و فلفل دلمه‌ای را تقدیم عفت‌خانم کرد. صدیقه که فردای مهمانی قصد بارگذاشتن قیمه داشت، به‌جز گوشت خورشتی، چندتا سیب‌زمینی هم برای مهمانی جور کرد.

 

سس هزارجزیره دلپذیر و ماست کوچک کاله هم جزو غنیمت‌هایی است که یوسف از خانه پدرش برداشت. الان همین ماست کوچک کاله را با وزن 900 گرم 52 هزار تومان می‌فروشند. قیمت سس هزار جزیره دلپذیر با وزن 454 گرم به 48 هزار تومان رسیده است. فلفل دلمه‌ای در میادین میوه‌وتره‌بار کیلویی 30 تا 75 هزار تومان قیمت دارد.

 

خرید گوجه کیلویی شش تا 12 هزار تومان هزینه دارد و یک کیلو سیب‌زمینی را بین بین هشت تا 16 هزار تومان می‌فروشند و اینطوری خرید یک کیلو گوجه، فلفل دلمه، سیب‌زمینی، ماست و سس روی هم‌رفته حداقل 144 هزار تومان آب می‌خورد.