لاته مایعی است که از جوشاندن دانه های قهوه به دست می آید. لاته به خاطر این که دانه های قهوه را با تمام ترکیبات و ویتامین و ریشه های آن می جوشانیم برای سلامتی بدن انسان فواید زیادی دارد. لاته بر روی هورمون های استرس و تنفس هم تاثیرات مثبتی می گذارد. این قهوه همچنین به خاطر سطح کافئین و قند پایین، برای اوقات صبح بسیار مناسب است. برای تهیه لته با قهوه ساز نیاز به مواد اولیه زیادی ندارید و با استفاده از مواد اولیه کمی می توانید دارای یک نوشیدنی گرم با طعمی عالی شوید. در این مطلب طرز تهیه لته با قهوه ساز، یک نوشیدنی گرم و بسیار دلچسب قرار گرفته شده است.
در سایت آرگا می توان با طرز تهیه لاته دارچین و اسپرسو هلو و دیگر نوشیدنی های گرم و خوشمزه آشنا شد که با کلیک بر روی لینک قرار گرفته شه در مطلب می توانید با طرز تهیه این دو نوشیدنی گرم هم آشنا شوید. همینطور که گفته ایم می توانید با استفاده از مواد کمی لاته را و همچنین در مدت زمان کمی تهیه کنید. این کافه لاته با استفاده از اسپرسو و مقدار زیادی فوم شیر تهیه می شود که باعث شدن طعمی عالی می شود. لاته بسیار سبک تر از دیگر نوشیدنی های گرمی مانند کاپوچینو است. در صورت نیاز مواد اولیه را یک و یا دو برابر کنید.
مواد لازم
- آب 30 میلی لیتر
- قهوه آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری
- شیر پر چرب 85 میلی لیتر
طرز تهیه لته با قهوه ساز خوشمزه
ابتدا برای تهیه آب را داخل مخزن آب دستگاه اسپرسو ساز بریزید و بعد دستگاه اسپرسو یا قهوه ساز یک پیمانه مخصوص دارد که باید به اندازه یک پیمانه داخل پرتا فیلتر بریزید. با استفاده از تمپر درون قهوه درون پرتا فیلتر را به خوبی فشرده کنید تا کاملا سفت و فشرده شود.
در ادامه پرتا فیلتر را در قسمت مخصوص قهوه ساز قرار دهید و به سمت راست بچرخانید تا قفل شود. یک فنجان را در زیر دستگاه قرار دهید و دکمه روشن شدن قهوه ساز را بزنید و صبر کنید تا چراغ روشن شود. اگر قهوه ساز اتومات باشد خودش خاموش می شود وگرنه باید پس از 15 الی 20 دقیقه خاموش کنید.
در این مرحله باید فوم شیر را تهیه کنید. برای این منظور شیر را گرم کنید و داخل پارچ فلزی یا پیچر مخصوص بریزید. برای استفاده از نازل بخاطر دستگاه باشد مخزن آب دستگاه شما پر باشد. پارچ فلزی را زیر میله نازل قرار دهید. دستگاه ها متفاوت است و برای درست چرخاندن به دستگاه راهنما نگاهی بی اندازید.
پیجر را به بالا و پایین تکان دهید تا هوای بیشتری داخل شیر برود. سپس وقتی شیر کامل کف کرد آن را از زیر نازل بیرون بیاورید و کنار بگذارید. با استفاده از یک قاشق جلوی کف شیر را بگیرید و شیر را درون اسپرسو بریزید. حالا فوم باقی مانده را بر روی لیوان اسپرسو بریزید. نوش جان.
می توان از شیر برای تزئین استفاده کرد که البته باید تجربه بالایی برای طرح انداختن بروی لاته داشته باشید. اگر می خواهید طرز تهیه انواع نوشیدنی گرم های خوشمزه و بسیار مقوی را با راحت ترین روش مشاهده کنید بر روی لینک قرار گرفته شده در مطلب کلیک کنید.
