در نشست کارگروه آرد ونان استان یزد به مراکز پر مصرف نان فرصت یکماهه داده شد تا زمینه تامین نان مصرفی خود را فراهم کنند.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیمامرکز یزد، مدیر کل جهاد کشاورزی استان یزد در نشست کارگروه آرد ونان با اشاره به بحث تامین نان مراکز پرمصرف مانند دانشگاهها، زندان‌ها و مراکز نظامی و انتطامی گفت: مقرر شد مراکز پرمصرف، نان خودشان را تامین و در مدت یکماه نسبت به تامین و تجهیز زیرساخت‌ها و مکان نانوایی اقدام کنند.
حاتمی زاده، اشاره‌ای هم به وضعیت تامین و توزیع آرد در شهرستانها داشت و افزود: متاسفانه در روز‌های قبل مشکل حمل و نقل آرد را داشتیم و این موضوع باعث کمبود آرد در برخی نانوایی‌های شهرستانها شد که در این خصوص تدابیری اندیشیده شد.
وی در خصوص عملکرد دستگاه نانینو و گلایه اتحادیه نانوایان در این خصوص، یادآور شد: برخی تراکنش‌های نامتعارف در این دستگاه‌ها گزارش شده است که 8 درصد از مصرف نان در این حوزه است که مقرر شد بررسی شود تا اگر این تراکنش‌ها از طریق تخلف، سهل انگاری یا عدم اموزش رخ می‌دهد، در نشست بعدی پیگیری شود.
معاون توسعه مدیریت و منابع استانداری یزد با تاکید بر اینکه نانوا‌ها همه تلاش خود را انجام دهند تا بهترین نان را به دست مردم برسانند، افزود: پخت نان با کیفیت در ارتقای سلامت جامعه موثر است.
شاه حسینی یادآور شد: کارگروه آرد و نان باید تقویم زمان بندی داشته باشد و برخی مسائل در کارگروه‌های تخصصی‌تر عنوان شود.
آخرین وضعیت تامین و توزیع آرد در استان یزد، بررسی وضعیت خرید و حمل آرد در شهرستانها، بررسی مسائل و مشکلات نانوایان و گزارش عملکرد سامانه نانینو از دیگر موضوعات کارگروه آرد ونان استان یزد بود.
