مرزنجوش یک گیاه بسیار معطر می باشد که از خانواده نعنا است و در شکل های مختلفی از جمله روغن اسانس مرزنجوش، برگ های تازه یا خشک شده مرزنجوش یا پودر آن دیده می شود و به دلیل اینکه بافتی نرم تر و مزه ای ملایم تر دارد جایگزین پونه کوهی در آشپزی شده است و به عنوان افزودنی، آشپزی، سوپ ها، سس ها، سالاد ها و …مورد استفاده قرار گرفته می شود مصرف این گیاه برای سلامت بدن بسیار مفید است و در حقیقت قسمت های مورد استفاده مرزنجوش عبارتند از: قسمت های رویشی گیاه، برگ و ساقه گل می باشد در ادامه مطلب شما عزیزان را با خواص مرزنجوش بیشتر آشنا خواهیم کرد.
خواستگاه مرزنجوش مناطق حوزه ی مدیترانه می باشد و یک گیاه چند ساله است که امروزه این گیاه معطر و پر کاربرد را در تمام باغ های سراسر جهان کشت می کنند و برخی از کشور های خاورمیانه به جای پونه کوهی و آوریشن از مرزنجوش استفاده می کنند که نام های دیگر این گیاه مرزه گوش، مردگوش، مرزنگوش، ریحان داود، عنقر، سومق و … است.
مهم ترین خواص مرزنجوش
مرزنجوش برای سلامتی و پوست و مو از اهمیت بالایی برخوردار است و این گیاه حتی در ساخت و تهیه لوازم آرایشی نیز مورد استفاده قرار گرفته می شود که در ادامه به فواید این گیاه شگفت انگیز می پردازیم.
درمان آرتریت
به منظور بهبود و کاهش دردهای روماتیسمی، عضلانی و آرتریت می توانید از مرزنجوش کمک بگیرید از این رو، مرزنجوش و روغن زیتون را با هم ترکیب کرده و آن را به مدت دو تا سه ساعت در آب جوش قرار داده تا معجون مفیدی به دست آید.
لاغری
یکی دیگر از فواید بی نظیری مرزنجوش کاهش وزن است که به منظور لاغری مصرف دم کرده برگ های خشک شده و یا پودر شده مرزنجوش گزینه بسیار مناسبی است زیرا دارای فیبر است و استفاده از آن کمک زیادی به کاهش اشتهاد و بهبود هضم می کند و در کنار مصرف این گیاه به منظور رسیدن به وزن آیده آل باید از یک رژیم اصولی نیز پیروی نمایید.
کنترل میل جنسی
اسانس مرزنجوش امکان دارد کمک زیادی به سرکوب میل جنسی کند و بری آن دسته از افرادی که از میل جنسی شدید و غیر طبیعی رنج می برند گزینه بسیار مناسبی است.
سلامت قلب
مرزنجوش دارای مقادیر فراوان آنتی اکسیدان می باشد همین امر سبب حفاظت از قلب و دیگر ارگان های بدن در مقابل بیماری می شود همچنین می تواند به عریض و شل شدن رگ های خونی کمک کند همین امر به پایین آوردن فشار خون کمک می کند بنابراین استنشاق روغن معطر یا به صورت مستقیم و یا به شکل اسپری شده به آرام شدن سیستم عصبی و گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند و سبب کاهش فشار خون می شود و در نتیجه باعث کاهش فشار وارد شده بر قلب نیز می شود.
درمان گوش درد
از جمله خواص مرزنجوش خاصیت آرام بخش بودن آن می باشد که باعث رفع گوش درد می شود و چکاندن چند قطره از عصاره این گیاه معطر و پر کاربرد سبب کاهش گوش درد می شود.
کمک به استرس
گیاه مرزنجوش تاثیر شگفت انگیزی در درمان استرس و اضطراب دارد بنابراین می توانید این گیاه را در فضای خانه اسپری و استنشاق کنید همچنین می توانید آن را با روغن های حامل دیگری رقیق کرده و به عنوان ماساژ جهت بهبود استرس از آن استفاده کنید این گیاه با کمک به درمان استرس و اضطراب سبب بهتر شدن کیفیت خواب نیز می شود.
سلامت دستگاه گوارش
از مهم ترین فواید مرزنجوش کمک به بهبود سیستم گوارشی می باشد که با نوشیدن چند فنجان چای آرامبخش مرزنجوش می توانید گاز معده، سوء هاضمه، نفخ، حالت تهوع و گرفتگی عضلات را برطرف کنید همچنین این گیاه در دوران بیماری که اشتهایی به غذا خوردن ندارید سبب افزایش اشتها می شود.
کمک به سلامت مو
گیاه مرزنجوش دارای فواید ضد باکتری و ضد قارچی می باشد که همین امر سبب پاک کردن مو از هر گونه ناخالصی ناشی از محیط زیست می شود، کارشناسان مو توصیه می کنند که در صورت استفاده مداوم از روغن مرزنجوش بر روی پوست سر سبب از بین رفتن شوره سر و خشکی مو می شود همچنین به ضخیم شدن مو ها نیز کمک می کند بنابراین به منظور بهره مندی از فواید مرزنجوش برای سلامت مو پس از استفاده از روغن آن اجازه دهید موها یتان به طور طبیعی خشک شود.
درمان برونشیت
از مهم ترین ویژگی که در خواص مرزنجوش دیده می شود کمک به درمان برونشیت می باشد از این رو شش گرم مرزنجوش را به 200 سی سی آب جوش اضافه کنید بعد از زمان 20 دقیقه که دم کشید آن را با عسل شیرین کرده و یک تا دو فنجان از این نوشیدنی را یک ساعت بعد از غذا بنوشید، به منظور درمان سرماخوردگی ها از آن محلول به مدت یک هفته استفاده نمایید.
کمک به کاهش کلسترول
گیاه مرزنجوش به دلیل اینکه دارای مقدار فراوانی فیبر می باشد به دفع صفرا و سموم سرطان زای موجود در روده کمک می کند، پژوهش های حاکی از آن است که مصرف منظم و مرتب سیب باعث پایین آوردن چربی خون می شود.
درمان شکستگی استخوان ها
ترکیب مرزنجوش با روغن زیتون به منظور نرم و گرم نگهداشتن محل شکستگی و یا در رفتگی مورد استفاده قرار گرفته می شود زیرا، این گیاه به بهبود و ترمیم شکستگی یا در رفتگی استخوان ها کمک می کند و به عنوان یک گیاه موثر جهت درمان سریع شکستگی محسوب می شود.
از بین بردن جای جوش
به منظور از بین بردن جای جوش از روی پوست می توانید از گیاه مرزنجوش استفاده کنید بنابراین به میزان مساوی گیاه پخته شده مرزنجوش را با عسل مخلوط کنید و بر روی جای جوش ها قرار دهید برای رسیدن به نتیجه بهتر از این روش به صورت مرتب و منظم استفاده کنید، از قدیم نیز به منظور رفع کک و مک از این گیاه استفاده می کردند.
مبارزه با سرطان ها
گیاه مرزنجوش به دلیل داشتن فیبر فراوان به دفع مواد زائد در سیستم گوارشی کمک می کند و با انواع سرطان از جمله سرطان روده مبارزه می کند.
کاهش عفونت ها و قارچ ها رحم
از دیگر ویژگی که در خواص مرزنجوش دیده می شود دارا بودن خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن می باشد که همین امر سبب کاهش عفونت ها و قارچ های واژن و رحم می شود.
از بین بردن لکه های خونی
به منظور برطرف کردن لکه های خونی چشم و تمام لکه های زیر چشم می توانید از ترکیب مرزنجوش و عسل استفاده کنید و این ترکیب را بر زیر چشم بمالید.
ترمیم سریع زخم ها
این گیاه شگفت انگیر به عنوان یک مرهم جهت التیام زخم مورد استفاده قرار گرفته می شود و همچنین از زخم ها در برابر عفونت محافظت می کند و به افزایش سرعت درمان زخم ها نیز کمک می کند.
آشنایی با عوارض گیاه مرزنجوش
- قبل از استفاده از گیاه مرزنجوش در زمان بارداری یا شیر دهی حتما با پزشک تان مشورت کنید.
- افرادی که به مریم گلی یا نعنا حساسیت دارند به احتمال قوی به گیاه مرزنجوش نیز حساسیت دارند بنابراین باید از مصرف آن پرهیز نمایند.
- افراد مبتلا به بیماری های کلیوی باید از مصرف مرزنجوش پرهیز کنند زیرا، استفاده زیاد این گیاه برای کلیه مضر می باشد.
نحوه استفاده از گیاه مرزنجوش
می توانید از این گیاه شگفت انگیز به عنوان ادویه در غذا استفاده کنید همچنین به منظور بهره مند شدن بیشتر از فواید مرزنجوش می توانید به عنوان چای از آن استفاده کنید، نوشیدن چند فنجان چای مرزنجوش در طول روز سبب رفع مشکلات گوارشی و تقویت سیستم گوارشی می شود همچنین به دلیل داشتن ترکیبات فراوان آنتی اکسیدان سبب دور ماندن از بیماری ها می شوند.
هشدار : گیاه مرزنجوش به دلیل اینکه دارای خواص دیورتیک می باشد امکان تداخل با قرص های این چنینی وجود دارد و سبب از دست رفتن کنترل ادرار می شود.
روش نگهداری گیاه مرزنجوش
این گیاه مانند دیگر سبزیجات می توانید داخل dک ظرف در بسته ریخته و در یک فضای تاریک و خنک نگهداری نمایید و در صورتی که از آن به طور صحیح نگه داری شود به مدت سه یا چهار سال می توانیداز آن استفاده نمایید