نوشین یمانی در رابطه با سوزش دهان و زبان اظهار کرد: سندرم سوزش دهان (burning mouth syndrome) به احساس ناخوشایند سوزش دهان و ساختار‌های دهان شامل زبان، کام و لثه‌ها گفته می‌شود که معمولاً روزانه و حداقل دو ساعت در روز رخ می‌دهد.
به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه سندرم سوزش دهان در خانم‌های مسن به‌ویژه در کسانی که سابقه مشکلات روانپزشکی دارند شایع‌تر است، افزود: این بیماری در بیشتر موارد بدون علت خاصی اتفاق می‌افتد، اما معاینه بالینی و بررسی آزمایشگاهی و تصویربرداری برای بررسی سایر علل احتمالی از جمله بیماری‌های عفونی و التهابی دهان، داروها، کم‌خونی، کمبود ویتامین B 12 و اسید فولیک، دیابت و بیماری‌های روماتیسمی ضروری است.
این متخصص در رابطه با علائم و نشانه‌های سندروم سوزش دهان، خاطرنشان کرد: احساس خشکی دهان، تشنگی، تغییر یا از دست دادن حس چشایی، احساس طعم فلز در دهان به دنبال مسواک زدن و غذا خوردن، احساس بی‌حسی یا سوزن سوزن شدن، احساس داغی و سوزش دهان از جمله نشانه‌های سندروم سوزش دهان و زبان است.