وقتی هویج با یک رژیم غذایی سالم ترکیب شود، می تواند به سلامت استخوان ها کمک کند، زیرا حاوی ویتامین K و مقادیر کمی کلسیم و فسفر است که در ارتقای سلامت استخوان ها مهم است.
به گزارش اطلاعات آنلاین، هویج به دلیل داشتن ویتامین K و مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر می‌تواند به افزایش استحکام استخوان کمک کند. با این حال، غذاهای توصیه شده برای تقویت استخوان‌ها لبنیات هستند. محصولات لبنی مقادیر زیادی کلسیم، ویتامین D و پروتئین را تامین می‌کنند.
هویج سرشار از بتاکاروتن است که به ویتامین A (رتینول) تبدیل می‌شود.
ویتامین A برای بینایی و سلامت چشم، سیستم ایمنی قوی و پوست و غشاهای مخاطی سالم مفید است که می‌تواند به استحکام استخوان‌ها کمک کند.