طرز تهیه راگوی مرغ غذایی خوشمزه و متفاوت

اگر می‌ خواهید، غذاهای متنوعی با استفاده از مرغ تهیه کنید، در این بخش همراه ما باشید. در این قسمت با طرز تهیه راگوی مرغ که یک غذای ویژه و متنوع بین‌ المللی است آشنا می‌ شوید.

رسپی راگوی مرغ ویژه:

برای داشتن این غذای فوق العاده با طعم و مزه عالی کافی است تا در این قسمت با رسپی فوق العاده آن همراه ما باشید. طرز تهیه مرغ پرتقالی و  مرغ ناردونی با دستورهای متنوع را در آرگا مطالعه می کنید.

مواد اولیه:

• مرغ چرخ کرده: 400 گرم
• هویج: 1/4 لیوان
• آب مرغ: نصف لیوان
• کرفس خرد شده: نصف لیوان
• فلفل و نمک: به میزان لازم
• رزماری: 1 قاشق چای خوری
• پیاز: 2 عدد
• سیر: 4 حبه
• پوره گوجه فرنگی: 1 لیوان

طرز تهیه راگوی مرغ:

این خوراک ویژه با طعم فوق العاده و محبوب خود می‌ تواند یک وعده غذایی ویژه و مناسب برای شما باشد. ابتدا مرغ را پوست کرده بشویید و بعد از اینکه آب آن کشیده شد، با استفاده از چرخ گوشت آن را به خوبی چرخ کنید. در ادامه سبزیجات ذکر شده را پاک کرده بشورید و بعد از آبکشی آن را به صورت ساطوری یا نگینی شده خرد کنید.

پیاز خرد شده را درون تابه‌ ای ریخته به همراه مقدار روغن روی حرارت بگذارید تا به خوبی تفت بخورد. در ادامه به مقداری سیر به آن اضافه کرده و زمان دهید تا عطر سیر بلند شود. در مرحله بعدی نیز کرفس‌ های خرد شده را به مواد اضافه کرده تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهند.

سبزیجات را به ترتیب به مواد خود اضافه کرده و آنها را تفت داده تا سبزیجات نیم پز شود. هویج‌ های نگینی شده را نیز می‌ توانید در این قسمت به مواد خود اضافه نمایید. شما می توانید، مرغ را به صورتی نگینی نیز درون مواد سرو کنید.

حالا مرغ چرخ شده را باید به مواد سبزیجات خود اضافه کرده به همراه ادویه‌ های ذکر شده به خوبی با یکدیگر ترکیب کرده و ورز دهید. این کار باعث شده تا بافت مرغ‌ های شما بهتر شده و طعم‌ دار شود. برای مزه‌دار کردن نیز می‌ توانید از مقداری رزماری و نمک و فلفل سیاه استفاده کنید.

گوجه‌ های پوره شده و رنده شده را نیز به مواد افزوده و مجدد با یکدیگر ترکیب کرده تا به خوبی یکدست شود و مواد به خورد یکدیگر برود. در این بخش می‌ توانید مقداری آب مرغ نیز به مواد خود اضافه کنید. مواد را همچنان روی حرارت قرار داده تا به همراه آب مرغ به خوبی آب پز و پخته شود.

در ادامه خوراک تهیه شده را می‌ توانید با استفاده از چند برگ رزماری تزیین کرده و نوش جان کنید. طرز تهیه راگوی مرغ به همین سادگی بوده و شما با همین روش می‌ توانید یک غذای متنوع و خوشمزه داشته باشید. شما  این غذای ویژه و محبوب را می توانید در کنار پلو نیز نوش جان نمایید.

برای تزیین روی این غذا می توانید از مقداری سبزی جعفری و دیگر سبزیجات نیز استفاده کنید. این غذای ویژه با ترکیب رب و گوجه پوره شده نیز عالی می شود.