تخم هندوانه یعنی همان تخم‌های سیاه داخل هندوانه که اکثر ما آنها را دور می‌ریزیم خواص و فواید بی‌نظیری برای بدن و سلامت بدن دارد. از تخمه هندوانه به شکل‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد و از خواص تخم هندوانه برای سلامتی بهره‌مند شد.
می‌توان تخم هندوانه را در آب خیس کرده و چند روز صبر کنید تا جوانه بزند و بعد این جوانه را در زیر نور خورشید و یا در فر خشک کرده و از جوانه تخم هندوانه استفاده کنید. چای تخم هندوانه و روغن تخم هندوانه از دیگر مواردی هستند که می‌توان از تخم هندوانه استفاده کرد.
به گزارش غفاری دایت، تخم هندوانه مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های فراوانی دارد که موجب خواص فوق‌العاده آن می‌شود. از جمله خواص تخم هندوانه قرمز می‌توان به مواردی از جمله بهبود سلامت قلب، درمان دیابت، تقویت مو، کاهش پیری، تقویت حافظه و کاهش وزن سریع اشاره کرد.
در این مطلب که درباره‌ی خواص تخم هندوانه است می‌توان به مواردی مانند خواص تخم هندوانه در طب سنتی، خواص تخم هندوانه در بارداری، خواص تخم هندوانه برای پوست، خواص تخم هندوانه برای مو، خواص تخم هندوانه برای دیابت، خواص تخم هندوانه برای تقویت سیستم ایمنی، خواص تخم هندوانه برای تنظیم فشار خون، خواص تخم هندوانه برای حافظه، خواص تخم هندوانه برای پوکی استخوان، خواص تخم هندوانه برای کاهش کلسترول بد، خواص تخم هندوانه برای لاغری و در نهایت مضرات تخم هندوانه می‌پردازیم.
خواص تخم هندوانه در طب سنتی
تخم هندوانه که توسط اکثر افراد دور ریخته می‌شود خواص و فواید بی‌نظیری دارد و می‌تواند از بسیاری از انواع بیماری‌ها جلوگیری کرده و موجب تقویت عملکرد ارگان‌های بدن شود. از جمله خواصی که متخصصان طب سنتی برای تخم هندوانه در نظر می‌گیرند می‌توان به مواردی مانند پیشگیری از بیماری‌های قلبی، رفع خستگی، درمان یبوست و کنترل فشار خون اشاره کرد. طبع تخم هندوانه بر اساس گفته متخصصان طب سنتی سرد و تر است و مصلح آن عسل و گلنگبین است. در ادامه به بررسی برخی از خواص تخم هندوانه می‌پردازیم.
خواص تخم هندوانه در بارداری
از خواص تخم هندوانه می‌توان به درمان ناباروری اشاره کرد. از عناصر اصلی فعالیت‌ها و میل جنسی می‌توان به آمینو اسید‌ها اشاره کرد. تخم هندوانه حاوی مقادیر بالایی از لیزین، اسید گلوتامیک و آرژینین است که این اسیدهای آمینه موحب افزایش میل و توانایی جنسی را در مردانی که از ناباروری و ناتوانی جنسی رنج می‌برند، می‌شوند.
تخم هندوانه حاوی مقادیر بالایی از کاروتنوئید است که کاروتنوئید نقش قابل‌توجهی و فوق‌العاده‌ای در تولید اسپرم و افزایش شانس باروری در زوج‌هایی که برای بارداری اقدام می‌کنند، دارد. تخم هندوانه دارای فولات بوده که موجب پیشگیری از نقایص زایمان شده و به تشکیل سلول‌های خونی و مغز استخوان کمک می‌کند. علاوه بر این تخمه هندوانه برای تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار مفید است و آهن موجود در تخم هندوانه موجب پیشگیری بروز کم خونی می‌شود. بنابراین تاثیر در بارداری و باروری ازجمله خواص تخم هندوانه قرمز است.
خواص تخم هندوانه برای پوست
یکی از خواص تخم هندوانه قرمز کمک به مراقبت از پوست و حفظ سلامت پوست است. تخم هندوانه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و سایر چربی‌هایی است که این چربی‌ها برای حفظ سلامت پوست مفید است. یکی از مواردی که به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کند، استفاده منظم از تخم هندوانه است. مصرف منظم و مرتب از تخم هندوانه از تیره و مات شدن پوست جلوگیری می‌کند.
تخم هندوانه با داشتن آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند موجب رفع و کاهش چین و چروک‌های پوست و لک‌های ناشی از افزایش سن می‌شود. تخم هندوانه با افزایش انعطاف‌پذیری پوست چروک شدن آن به تعویق می‌اندازد. از دیگر خواص تخم هندوانه این است که با مصرف روغن تخم هندوانه می‌توان موجب جلوگیری از بسته شدن منافذ پوست شده و احتمال بروز آکنه را نیز کاهش می‌دهد.
خواص تخم هندوانه برای مو
از دیگر خواص تخم هندوانه می‌توان به تاثیر آن در حفظ سلامت مو‌ها اشاره کرد. تخم هندوانه دارای مقادیر بالایی از پروتئین، آهن، منیزیم و مس است و به همین دلیل تاثیر فوق‌العاده‌ای در حفظ سلامت مو و بهبود ظاهر آن دارند. یکی از مهم‌ترین فاکتور‌ها در رشد مو پروتئین است و تخم هندوانه با داشتن سطح بالایی از پروتئین برای درمان ریزش مو و افرادی‌که دارای مو‌های کم پشت و نازک هستند بسیار موثر و مفید است.
تخم هندوانه همچنین دارای عنصر مس است که مس از مواد ضروری برای تولید ملانین است و ملانین مسئول رنگ مو است. منیزیم موجود در تخم هندوانه موجب محکم شدن مو‌ها و جلوگیری از شکستگی مو و موخوره می‌شود. بنابراین شما می‌توانید با مصرف تخم هندوانه موهایی سالم و نرم و شفاف داشته باشید.
خواص تخم هندوانه برای دیابت
یکی دیگر از خواص تخم هندوانه کمک به کنترل و تنظیم سطح قند خون است و می‌تواند موجب کاهش حساسیت به انسولین شود. تخم هندوانه می‌تواند فشار وارد بر پانکراس را کاهش داده و با کنترل سطح گلوکز خون برای بیماران دیابتی بسیار مفید و موثر است. تحم هندوانه حاوی منیزیم است و این منیزیم موجب تنظیم و منظم شدن سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها شده و سبب کاهش میزان انتشار گلوکز در جریان خون می‌شود.
خواص تخم هندوانه برای تقویت سیستم ایمنی
تخم هندوانه دارای مواد مغذی ازجمله کاروتنوئید، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های B است و به همین دلیل تخم هندوانه می‌تواند پاسخ‌های ایمنی بدن را تقویت کرده و موجب کاهش فشار وارد بر سیستم ایمنی بدن شود. تخم هندوانه حاوی آنتی اکسیدان‌ها است که آنتی‌اکسیدان‌ها با اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده، رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهند و به همین دلیل احتمال ابتلا ابتلا به بیماری‌های مزمنی مانند سرطان و بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.
خواص تخم هندوانه برای تنظیم فشار خون
تخم هندوانه منبعی غنی از منیزیم، پتاسیم و بعضی از آمینواسیدهایی است که تاثیر فوق‌العاده‌ای در بهبود سلامت قلب دارند. اسیدآمینه آرژینین یکی از عناصر مهم در کاهش فشار خون است. تخم هندوانه حاوی اسیدهای چرب امگا 6 است که این اسیدهای چرب نقش موثر و مفیدی در کاهش فشار خون دارند. همچنین تخم هندوانه با داشتن عنصر پتاسیم که یکی از عناصر گشادکننده‌ی رگ‌های خونی می‌تواند موجب تنظیم فشار خون شده و فشار وارد بر سیستم قلبی عروقی را کاهش دهد.
خواص تخم هندوانه برای حافظه
ازجمله مواد معدنی ضروری برای بهبود حافظه و توانایی شناختی و جلوگیری از آلزایمر است و منیزیم در تخم هندوانه در مقادیر بالایی یافت می‌شود. همچنین تخم هندوانه حاوی روی است که روی برای کاهش علائم بیماری‌های مغزی و روانی و حتی برخی انواع اسکیزوفرنی مفید و موثر است و کمبود روی ممکن است به زوال عقل و کاهش توانایی شناختی فرد منتج شود.
خواص تخم هندوانه برای پوکی استخوان
تخمه هندوانه منبعی غنیاز منیزیم، مس، آهن و پتاسیم بوده و با داشتن این عناصر موجب تقویت استخوان‌ها و افزایش تراکم معدنی استخوانی شده و از این طریق خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می‌دهد.
خواص تخم هندوانه برای کاهش کلسترول بد
یکی از خواص تخم هندوانه کاهش سطح LDL یا کلسترول بد است. تخم هندوانه حاوی فیبر و اسیدهای چرب بوده که موجب کاهش کلسترول بد خون یا همان LDL شده و از بروز اختلالات و مشکلاتی ازجمله رسوب پلاک در خون، آترواسکلروز، حمله قلبی و سکته پیشگیری کرده و همزمان موجب افزایش کلسترول خوب خون یا HDL می‌شود.
حاوی زینک
دانه های هندوانه نیز منبع خوبی از روی هستند. آنها حدود 26 درصد از ارزش روزانه را در یک اونس یا 4 درصد DV را در یک مشت بزرگ (4 گرم) فراهم می کنند.روی یک ماده مغذی مهم است که برای سیستم ایمنی ضروری است. همچنین برای:
سیستم گوارشی و عصبی بدن
رشد مجدد و تقسیم سلولی
حس چشایی و بویایی شما
با این حال، درست مانند آهن، فیتات ها جذب روی را کاهش می دهند.
مضرات تخم هندوانه
زیاده روی در مصرف تخم هندوانه بو داده و نمکی موجب افزایش فشار خون می‌شود. همچنین افراط و زیاده روی در تخم هندوانه موجب افزایش ورن نیز می‌شود.
خواص تخم هندوانه برای لاغری
از دیگر خواص تخم هندوانه می‌توان به تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن سریع اشاره کرد. تخم هندوانه حاوی فیبر است که فیبر موجب احساس سیری و کاهش اشتها و در نتیجه جلوگیری از پرخوری شده و به لاغری کمک می‌کند. همچنین تخم هندوانه با افزایش میزان سوخت و ساز بدن و تامین انرژی لازم برای بدن به لاغری و دست یابی به تناسب اندام کمک می‌کند.
