طرز تهیه کوکوسبزی با مرغ لذیذ و متفاوت

اگر به دنبال رسپی‌ های جدید و جذاب برای انواع غذا هستید، می‌ توانید در این قسمت با طرز تهیه کوکوی سبزی با مرغ آشنا شوید. این کوکو یک رسپی جدیدی دارد.

نحوه پخت کوکو سبزی با مرغ:

این کوکو با ترکیب مرغ و سبزی بسیار خوشمزه بوده و عطر بی‌ نظیری دارد. شما می‌ توانید مراحل آماده کردن این کوکو را در ادامه مطالعه کنید. شما می توانید در لینک با طرز تهیه کوکو پیتزایی و کوکو افغانی آشنا شوید.

مواد اولیه:

• سینه مرغ: 1 تکه
  سبزی کوکو: 1 کیلوگرم
  تخم مرغ: 5 عدد
  مغز گردو: 2 قاشق غذاخوری
  زرشک: 1 قاشق غذاخوری
  زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری
  پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم
  پیاز: 1 عدد
  فلفل، نمک، روغن، زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه کوک سبزی مرغ:

برای آماده کردن این کوکو باید ابتدا مرغ را به صورت رشته ای و باریک برش بزنید. مرغ های رشته ای را درون کاسه ریخته مقداری پاپریکا، فلفل، نمک، زعفران، پودر سیر و … را به مواد خود اضافه کنید‌.

ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی برش بزنید. پیازها را به مرغ های خود اضافه کرده و روی آن را با سلفون بپوشانید.‌مواد را دو ساعت درون یخچال قرار داده و زمان دهید تا استراحت کند. بعد از اینکه مرغ ها طعم دار و مزه دار شد، سبزی کوکوی خود را به مواد افزوده و ورز دهید تا مواد با هم ترکیب شده و مزه دار شود.

بعد از اینکه سبزی ها به خورد مواد رفت، باید مقداری روغن درون تابه ریخته و بعد از داغ شدن روغن، مقداری از مواد کوکو را برداشته و درون تابه سرخ کنید. برای اینکه مواد کوکوی شما مزه دار شد، مقداری تخم‌ مرغ را افزوده و خوب ورز دهید تا در زمان پخت کوکوها باز شود.

تخم مرغ ها درون کوکو باعث شده تا مواد منسجم شود و دیگر درون تابه باز نخواهد شد. برای مزه دار شدن این کوکو می توان به از مقداری گردو خرد شده و زرشک افزوده و خوب مواد را ورز داده تا مزه دار شود. این کوکو محبوب رسپی عالی داشته و بسیار خوشمزه است.

برای سبزی این کوکو می‌ توان از سبزی مخصوص کوکو سبزی استفاده کنید. مخلوط تره، پیازچه، جعفری و سبزی‌ های کوکویی می‌ تواند برای این غذا مناسب باشد. شما می‌ توانید از فلفل دلمه نگینی شده و مقداری پودر آویشن نیز استفاده کنید که طعم و عطر غذا و کوکو را فوق العاده می‌ کند.

برای اینکه کوکوهای شما رژیمی شود، بعد از سرخ کردن می‌ توانید آنها را روی دستمال کاغذی قرار داده تا روغن اضافی آن خارج شود.  بعد از سرو کوکوها درون دیس می‌ توانید دور تا دور آن را با سبزی گوجه تزیین نمایید .

این کوکو محبوب برای افرادی که به مرغ علاقه دارند و غذاهای متنوع می خواهند، یک رسپی فوق العاده است. شما نحوه تهیه انواعی دیگر از کوکوها را مطالعه می کنید.