سمبوسه انواع مختلفی داشته و با دستورهای مختلفی تهیه می شود. شما می توانید در این قسمت با طرز تهیه سمبوسه سوسیس ویژه همراه ما باشید.
سمبوسه سوسیس، قهرمان سفره‌های سریع و خوشمزه!
این غذا با ترکیبات ساده تهیه شده و یک سمبوسه اصیل جنوبی می باشد. شما می توانید در منزل نیز این غذا را به راحتی تهیه کنید. این سمبوسه طعم و مزه بسیار خوشمزه ای دارد. شما با طرز سمبوسه میگو و سمبوسه گوشت چرخی با رسپی های دیگر نیز آشنا می شوید.
مواد اولیه:
- سیب زمینی: 4 عدد
- جعفری: 1 دوم پیمانه
- سوسیس آلمانی: 2 عدد
- پیاز: 2 عدد
- فلفل و نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
- نان لواش: به مقدار لازم
طرز تهیه سمبوسه سوسیس
این سمبوسه خوشمزه و ویژه دستور تهیه بسیار ساده ای دارد. ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید، درون قابلمه انداخته و به آن مقداری آب اضافه کنید. روی حرارت قرار داده تا آب جوشیده و سیب زمینی ها پخته شود. قسمت بعدی بعد از مغز پر شدن سیب زمینی‌ها آن را از درون قابلمه خارج کرده و پوست کنید.
با استفاده از رنده ریز سیب زمینی ها را رنده کرده تا کاملاً پوره شود. حالا سوسیس ها را به صورت نگینی خرد کرده و به همراه مقداری جعفری ساطوری شده به مواد خود اضافه کنید.
می توانید ابتدا سوسیس‌ها را کمی تفت داده و بعد به مواد سمبوسه خود اضافه کنید. یک پیاز را پوست کنده و به صورت خلالی برش بزنید. درون تابه پیاز را به همراه مقداری روغن تفت داده بعد از اینکه پیازها طلایی شد، می توانید سوسیس ها را اضافه کرده و سرخ کنید.
برای اینکه مواد شما سرخ کردنی باشد، می توانید پوره سیب زمینی را نیز کمی تفت دهید. شما می توانید پوره سیب زمینی را نیز به صورت نگینی خیلی ریز استفاده کنید. اما رنده کردن آن بسیار راحت‌تر است.
حالا کمی فلفل، نمک، زردچوبه و ادویه های دلخواه خود را به مواد اضافه کرده و تفت دهید. می توانید از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی برای طعم دار شدن مواد نیز استفاده نمایید. شما می توانید از سبزی های معطر ادویه های مختلف نیز استفاده کنید. برای این سمبوسه بهتر است، میزان فلفل آن بیشتر باشد. پس بنا به ذائقه خود می‌توانید آن را تند کنید.
برای پیچیدن سمبوسه می توانید از نان لواش استفاده کنید. نان لواش را روی یک سطح قرار داده و درون آن را با استفاده از مواد سمبوسه پر کنید. به روش های مختلف نان را بسته و بعد درون روغن داغ به سرخ کرده بعد از سرخ شدن سمبوسه آن را از روغن خارج کرده روی پارچه نخی قرار داده تا روغن اضافی را به خود جذب کند.
طرز تهیه سمبوسه سوسیس به همین سادگی بوده و شما می توانید یک غذای خوشمزه و متنوع داشته باشید. برای آماده کردن این سمبوسه ویژه می توانید دستورهای دیگری نیز داشته باشید.
