میوه های بهاری و خواص آن‌ها: ۸ میوه خوشمزه و سالم بهار

این میوه‌ها فراتر از خوشمزه بودن، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند انرژی شما را افزایش دهند، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کنند.

1. توت فرنگی: نیروگاه‌های شیرین

به گزارش چطور، توت فرنگی فقط یک خوراکی لذیذ برای جوانه‌های چشایی شما نیست؛ آنها سرشار از ویتامین C هستند که برای یک سیستم ایمنی قوی و پوست سالم ضروری است. آنها همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی هستند که می‌توانند به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کنند. از آنها در اسموتی‌ها، سالادها یا به سادگی به تنهایی لذت ببرید!

• ویتامین C: حدود 59 میلی‌گرم (تقریباً 70٪ نیاز روزانه)
• فیبر: 2 گرم (کمک به هضم)
• آنتی‌اکسیدان‌ها: غنی از آنتوسیانین‌ها و کوئرستین (ضدالتهاب و محافظت از سلول‌ها)
• فواید کلیدی: تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست، کاهش استرس اکسیداتیو
• کالری: حدود 32 کیلوکالری

2. ریواس: شگفتی ترش

ریواس که اغلب با سبزیجات اشتباه گرفته می‌شود، یک لذت آشپزی در بهار است. در حالی که به خاطر ترشی خود (عالی برای پای و کرمبل!) شناخته شده است، همچنین منبع خوبی از ویتامین K، مهم برای سلامت استخوان، و فیبر غذایی است که به هضم کمک می‌کند. فقط به یاد داشته باشید که آن را بپزید، زیرا برگ‌های آن خوراکی نیستند.

• ویتامین K: حدود 29 میکروگرم (24٪ نیاز روزانه، مهم برای سلامت استخوان و لخته شدن خون)
• فیبر: 1.8 گرم (حمایت از هضم)
• کلسیم: 86 میلی‌گرم (کمک به سلامت استخوان)
• فواید کلیدی: بهبود سلامت گوارش، حمایت از استحکام استخوان‌ها
• کالری: حدود 21 کیلوکالری
• نکته: فقط ساقه‌های ریواس خوراکی هستند؛ برگ‌ها به دلیل اسید اگزالیک سمی‌اند.

3. گیلاس: جواهرات کوچک طبیعت

گیلاس‌های شیرین و آبدار، چیزی فراتر از یک میان وعده خوشمزه هستند. آنها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه آنتوسیانین‌ها هستند که مسئول رنگ قرمز پر جنب و جوش آنها هستند و با خواص ضد التهابی مرتبط بوده‌اند. از آنها تازه لذت ببرید یا آنها را به ماست صبحانه خود اضافه کنید.

• ویتامین C: حدود 7 میلی‌گرم (8٪ نیاز روزانه)
• آنتی‌اکسیدان‌ها: سرشار از آنتوسیانین‌ها و ملاتونین (ضدالتهاب و کمک به خواب بهتر)
• پتاسیم: 222 میلی‌گرم (حمایت از فشار خون و سلامت قلب)
• فواید کلیدی: کاهش التهاب، بهبود کیفیت خواب، حمایت از سلامت قلب
• کالری: حدود 50 کیلوکالری

4. زردآلو: خوبی طلایی

این میوه‌های ظریف و آفتاب‌خورده نشانه‌ای از روزهای گرم‌تر آینده هستند. زردآلو منبع عالی ویتامین‌های A و C است که به ترتیب برای بینایی و سلامت سیستم ایمنی بدن بسیار مهم هستند. آنها همچنین مقدار خوبی فیبر را تأمین می‌کنند. آنها را در جعبه ناهار خود بگذارید یا آنها را روی بلغور جو دوسر برش دهید.

• ویتامین A: حدود 1926 واحد بین‌المللی (38٪ نیاز روزانه، مفید برای بینایی و پوست)
• ویتامین C: زردآلود 10 میلی‌گرم (12٪ نیاز روزانه) ویتامین C دارد
• فیبر: 2 گرم (کمک به هضم)
• فواید کلیدی: تقویت بینایی، حمایت از سیستم ایمنی، بهبود سلامت گوارش
• کالری: حدود 48 کیلوکالری

5. بلوبری: کوچک اما قدرتمند

در حالی که بلوبری در تمام طول سال در دسترس است، بهار آغاز فصل اوج آن است. این نیروگاه‌های کوچک به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدانی خود مشهور هستند که می‌توانند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کنند. بلوبری همچنین منبع خوبی از فیبر و ویتامین C است. بلوبری را روی پنکیک بپاشید. خواص بلوبری دست کمی از خواص انگور ندارد.

• ویتامین C: حدود 9.7 میلی‌گرم (11٪ نیاز روزانه)
• فیبر: 2.4 گرم (حمایت از هضم و سلامت قلب)
• آنتی‌اکسیدان‌ها: سرشار از آنتوسیانین‌ها (محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب)
• فواید کلیدی: بهبود سلامت مغز، کاهش خطر بیماری‌های قلبی، محافظت در برابر پیری زودرس
• کالری: حدود 57 کیلوکالری

6. کیوی: خنک‌کننده سبز

اجازه ندهید ظاهر کرکی آنها شما را فریب دهد – کیوی مملو از طعم و مواد مغذی است! آنها به طرز استثنایی سرشار از ویتامین C هستند، حتی بیشتر از پرتقال، و همچنین حاوی ویتامین K و فیبر غذایی هستند. طعم ترش و شیرین منحصر به فرد آنها آنها را به یک افزودنی عالی برای سالاد میوه تبدیل می‌کند.

• ویتامین C: حدود 92.7 میلی‌گرم (بیش از 100٪ نیاز روزانه)
• ویتامین K: کیوی 40.3 میکروگرم (34٪ نیاز روزانه) ویتامین K دارد
• فیبر: 3 گرم (بهبود هضم و سلامت روده)
• فواید کلیدی: تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست، حمایت از سلامت قلب
• کالری: حدود 61 کیلوکالری

 مقایسه ویتامین C و فیبر میوه‌های بهاری

7. شاه توت: تیره و خوشمزه

با پیشرفت بهار، شروع به دیدن این توت‌های تیره و آبدار خواهید کرد. شاه توت سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و ویتامین C است. آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین K و منگنز هستند. از آنها تازه لذت ببرید یا از آنها برای تهیه یک کمپوت سالم استفاده کنید.

• ویتامین C: حدود 21 میلی‌گرم (25٪ نیاز روزانه)
• ویتامین K: شاه توت 19.8 میکروگرم (16٪ نیاز روزانه)
• منگنز: 0.64 میلی‌گرم (32٪ نیاز روزانه، مهم برای متابولیسم و سلامت استخوان)
• فواید کلیدی: محافظت در برابر آسیب سلولی، بهبود سلامت استخوان، حمایت از هضم
• کالری: حدود 43 کیلوکالری

8. طالبی: شیرین و با طراوت

هیچ چیز به اندازه یک برش طالبی در یک روز گرم بهاری، طراوت‌بخش نیست. این میوه آبرسان منبع خوبی از ویتامین C و پتاسیم است که برای حفظ تعادل مایعات و فشار خون مهم است. همچنین کالری بسیار کمی دارد و آن را به یک لذت بدون احساس گناه تبدیل می‌کند.

• ویتامین C: حدود 36.7 میلی‌گرم (44٪ نیاز روزانه)
• ویتامینA: طالبی3382 واحد بین‌المللی (68٪ نیاز روزانه، مفید برای بینایی)
• پتاسیم: 267 میلی‌گرم (حمایت از تعادل مایعات و فشار خون)
• فواید کلیدی: آبرسانی بدن، حمایت از سلامت پوست و چشم، کمک به کنترل فشار خون
• کالری: حدود 34 کیلوکالری

گنجاندن این میوه‌های خوشمزه و مغذی بهاری در رژیم غذایی شما، راهی آسان و لذت‌بخش برای افزایش سلامتی و سطح انرژی شماست. پس به بازار محلی خود بروید، از فراوانی فصل استقبال کنید و از مزایای باورنکردنی این میوه‌ها بهره‌مند شوید!