املت ها یک غذای متنوع با دستورهای مختلف هستند. شما می توانید در این قسمت با طرز تهیه املت پیاز که یک املت خانگی و خوشمزه است، آشنا شوید. این املت طعم متنوعی دارد.
طرز تهیه املت پیاز:
اگر علاقه مند به آشپزی های متنوع و ساده هستید. در این بخش با نحوه آماده کردن یک املت متفاوت همراه ما باشید. طرز تهیه املت با دستورهای مخصوص دیگر را می توانید در لینک دنبال کنید. طرز تهیه املت قزوینی و املت نخود فرنگی را می توانید در لینک مطالعه نمایید.
مواد اولیه:
- پیاز: 4 عدد
- زردچوبه: به مقدار لازم
- تخم مرغ: 4 عدد
- فلفل و نمک: به مقدار لازم
- مرزه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای آماده سازی این املت ابتدا باید پیازهای خود را پوست کنید. پیازها را شسته و بعد به صورت خلالی آن را برش بزنید. پیازها به صورت نازک و خلالی تر خرد شود تا در زمان سرخ شدن بافت بهتری بگیرد. پیازها را درون مقداری روغن داغ سرخ کرده و بعد از طلایی شدن مقداری زردچوبه به آنها اضافه کرده تا رنگ بهتری بگیرد.
تخم مرغ ها را درون ظرف شکسته و خوب هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شود. حالا تخم مرغ ها را روی مواد پیاز سرخ شده اضافه کرده و خوب هم بزنید تا باز شود. در مرحله نهایی نیز مقداری فلفل نمک اضافه کرده و مرزه خشک شده را به آن بزنید. طرز تهیه املت پیاز با یک دستور آسان را در این قسمت اموزش دیدید. این املت خانگی طعم خوشمزه و عالی دارد.
شما می توانید در مرحله آخر برای آماده کردن این املت از مقداری پنیر پارمزان هم استفاده کنید. این املت خوشمزه را می توانید برای وعده های شام و ناهار تهیه کرده و نوش جان کنید. برای این املت می توانید از سبزیجات معطر دلخواه دیگر هم استفاده کنید.
جعفری خرد شده تازه برای این املت بسیار عالی بوده و عطر بهتری به غذای شما می دهد. شما می توانید مقداری جعفری خرد شده تازه را برای روی املت استفاده کنید. این املت را در کنار نان سبزی و ترشیجات مختلف می توانید نوش جان کنید.
این املت خوشمزه خانگی را با همین روش تهیه کرده و نوش جان کنید. این املت را می توانید با تخم‌مرغ محلی هم تهیه کرده که بسیار عالی بوده و یک تخم مرغ مقوی است. این املت خانگی طعم خوشمزه ای داشته و به دلیل داشتن پیاز یک املت پر خاصیت و مقوی است.
شما می توانید از پیازهای رنگ مختلف استفاده کنید. طعم این املت با پیازهای طلایی بهتر بوده و عطر بهتری به غذای شما می دهد. یکی از نکات مهم هم سرخ کردن درست و اصولی پیازها است.
