طرز تهیه موکاچینو یک نوشیدنی قهوه فوق العاده را در این قسمت آموزش می بینید. این قهوه طعم متنوعی داشته و می توانید در منزل هم این نوشیدنی را تهیه کنید. این نوشیدنی پاییزی طعم و مزه عالی دارد.
طرز تهیه موکاچینو کافه ای:
این نوشیدنی پاییزی طعم و عطر فوق العاده ای داشته و در ادامه با مراحل آماده کردن آن آشنا می شوید. شما با طرز تهیه موکا سرد و آیس موکا با دستورهای دیگر در لینک آشنا خواهید شد.
مواد اولیه:
- قهوه: 30 میلی لیتر
- پودر کاکائو: 15 گرم
- پودر شکلات: 15 گرم
- شیر: 100 میلی لیتر
- آب: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای داشتن این نوشیدنی خوشمزه و گرم باید ابتدا یک سس شکلاتی را تهیه کنید. این سس شکلاتی را می توانید برای انواع از نوشیدنی ها به ویژه نسکافه های شیری هم استفاده کنید.
درون ظرفی شکلات و پودر کاکائو را با یکدیگر ترکیب نمایید. مقداری آب جوشیده را به مواد درون ظرف اضافه کرده و خوب هم بزنید تا پودر کاکائو و شکلات باز شود. بعد از اینکه مواد شما حالت کاراملی و کمی شل پیدا کرد، باید قهوه خود را آماده کنید.
برای آماده کردن قهوه می توانید از دستگاه اسپرسو ساز استفاده کنید. اگر دستگاه اسپرسو ساز ندارید، می توانید از موکاپات هم استفاده نمایید. مقداری پودر قهوه مرغوب را درون موکاپات ریخته و آب جوش به آن اضافه کنید.
موکاپات را روی حرارت غیر مستقیم قرار داده و زمان دهید تا قهوه به آرامی بجوشد. شما می توانید از دستگاه اسپرسو ساز برای عصاره گیری قهوه استفاده کنید. به همان روش همیشگی قهوه را عصاره گیری کرده و درون لیوان و فنجان نوشیدنی را بریزید. در ادامه باید یک فوم شیر تهیه کنید.
در این مرحله از طرز تهیه موکاچینو شیر پرچرب و مقداری خامه پرچرب را ترکیب کرده روی حرارت بگذارید تا به خوبی بجوشد. حالا می توانید از بخار دستگاه برای فوم دار شدن استفاده کنید. شما می توانید از روش های مختلفی برای تهیه این فوم استفاده نمایید.
در صورت دلخواه می توانید از همزن برقی برای هم زدن و کف کردن شیر استفاده کنید. قهوه را درون فنجان ریخته و فوم تهیه شده را روی آن بریزید. در لایه آخری از سس شکلاتی آماده شده روی آن بریزید. حالا یک نوشیدنی سه لایه خوشمزه دارید که برای فصل پاییز مناسب است.
این نوشیدنی غلیظ و خوشمزه طعم فوق العاده ای داشته و م ی‌توانید به صورت سه لایه آن را تهیه کنید. این نوشیدنی فوق العاده با طعم و عطر عالی را تهیه کرده و نوش جان کنید. شما می توانید در صورت دلخواه ابتدا قهوه بعد سس شکلاتی و در لایه آخر فوم شیر را بریزید. این نوشیدنی های خوشمزه برای پاییز مناسب بوده و در کنار انواع کیک و شیرینی ها سرو می شود.
