یکی از نوشیدنی های بسیار مغذی و خوشمزه که با ترکیب آناناس و سایر میوه ها درست می شود، اسموتی آناناس است که ترکیب آناناس و موز یک اسموتی محبوب و پرطرفدار است و طرز تهیه اسموتی آناناس و موز بسیار ساده و راحت است.
آموزش طرز تهیه اسموتی آناناس و موز یک نوشیدنی مقوی
این میوه گرمسیری که خواص فراوانی دارد، عمدتا در جنوب برزیل و پاراگوئه رشد می کند و به دلیل طعم شیرین و دلنشینی که دارد، هم به صورت تازه و هم به شکل کنسرو در سراسر جهان مصرف می شود و می توانید به منظور تهیه اسموتی از آن استفاده کنید که اسموتی آناناس و موز مانند اسموتی دانه چیا، اسموتی پشن فروت و اسموتی جو دوسر خوش طعم و محبوب است و نحوه تهیه آن نیز بسیار ساده. راحت است فقط کافی است طبق مراحل تهیه آن پیش بروید
مواد لازم
- آناناس تازه: ده حلقه
- موز: سه عدد
- آب آناناس: یک لیوان
- شیر نارگیل: چهارصد گرم
- عسل: یک قاشق غذاخوری
- بستنی وانیلی: سه اسکوپ برای تزئین
طرز تهیه اسموتی آناناس
اگر از آناناس تازه استفاده می کنید، ابتدا پوست آن را بگیرید. برای این کار، سر و ته آناناس را برش زده و برگ ها را جدا کنید. سپس با چاقوی تیز اطراف میوه را برش داده و بخش های قهوه ای رنگ یا چشم ها را جدا کنید. این کار را تا گرفتن کامل پوست آناناس ادامه دهید. (اگر از کمپوت استفاده می کنید، این مرحله لازم نیست.)
موز ها را حلقه کرده و داخل ظرف درب دار در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. آناناس ها را هم به همین شکل آماده کرده و فریز کنید.
برای تهیه آب آناناس، تعدادی از حلقه ها را همراه کمی آب داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید. سپس، از صافی عبور دهید. اگر از کمپوت استفاده می کنید، می توانید همان آب کمپوت را به کار ببرید.
موز و آناناس منجمد، شیر نارگیل، آب آناناس و عسل را داخل مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی صاف و یکدست حاصل شود، میکس کنید. حالا اسموتی آماده است. آن را داخل لیوان بریزید و با اسکوپ بستنی وانیلی تزیین کنید. نوش جان.
نکات و ترفند ها
- شیر پرچرب می تواند جایگزین شیر نارگیل شود.
- اگر دوست ندارید، می توانید عسل را حذف کنید.
- می توانید از طعم دهنده هایی مثل دارچین یا وانیل برای تنوع استفاده کنید.
- حتما از موز و آناناس کاملاً رسیده استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
- به جای آب آناناس، می توان آب پرتقال تازه هم استفاده کرد.
