سیب زمینی از جمله صیفی هایی است که برای پوست مفید است . اگر نواحی از چشم شما پف دارد می توانید یک عدد سیب زمینی خام را به تکه های کوچک تقسیم کنید و روی چشمهایتان بگذارید. پف اطراف چشمهایتان برطرف خواهد شد. سیب زمینی آب پز و درمان افسردگی:
بر اساس نتایج پژوهشی در امریکا، سیب زمینی آب پز، با افزایش ترشح هورمون سروتونین (هورمون احساس خوشبختی) به درمان افسردگی و بد مزاجی کمک می کند. (ورزش، نور کافی در خانه و محیط کار، (پرتوی خورشید) روابط خوب اجتماعی، تغذیه مناسب به افراد افسرده کمک می کند که برای همیشه داروهای افسردگی را کنار بگذارند.)
سیب زمینی سرخ شده و پوسیدگی دندان:
بر اساس نتایج پژوهشی جدید، عادت به خوردن خوراکیهایی مانند: سیب زمینی سرخ شده، در کار لعاب دهان ـ که نقش محافظت از دندانها در برابر پوسیدگی را دارد ـ اختلال به وجود می آورد. در این پژوهش آمده است که خوارکیهای حاوی کربوهیدرات موجب اسیدی شدن لعاب دهان می گردد و زمینه را برای رشد میکروبهای عامل پوسیدگی دندان هموار می کند و مواد معدنی مینای دندان را کاهش می دهد.
