توصیه های غذایی در سفر

در طول سفر باید اصول تغذیه ای و بهداشت و ایمنی مواد غذایی رعایت شود. در این زمینه، توجه به چند نکته، لازم و مفید است:
 
1. در طول سفر باید مانند دیگر زمان ها، به طور متعادل و متنوع از تمام گروه های غذایی استفاده کنید.
 
2. بهتر است از خوردن سبزی هابه صورت خام، به دلیل احتمال آلودگی آنها خودداری کنید.
 
5. از غذاهای چرب، سرخ شده، شیرینی، شکلات و خامه، زیاد نخورید.
 
6. بهتر است به جای نوشابه، از دوغ و نوشیدنی های کم کالری استفاده کنید.
 
7. بهترین نوشیدنی برای تأمین نیاز بدن به مایعات، آب است. تا حد امکان از مصرف ساندیس و نوشابه های گازدار بپرهیزید.
 
8. در طول سفر حتماً به مقدار کافی از لبنیات استفاده کنید و روزانه متناسب با نیاز بدنتان، حدود 2-3 لیوان شیر یا ماست میل بفرمایید.
 
9. به جای مصرف غذاهای سرخ شده، از غذاهای آب پز، کبابی و تنوری استفاده کنید.
 
10. تا حد امکان، سوسیس و کالباس مصرف نکنید.
 
11. قبل از مصرف غذاهای کنسروی، از سلامت آنها مطمئن شوید و در صورت مشاهده برآمدگی و فرورفتگی در قوطی آنها، از مصرفشان خودداری کنید. قبل از مصرف، حتماً آنها را، چه باد کرده باشند یا نباشند، بیست دقیقه بجوشانید. (به طوری که از زمان جوش آمدن آب، 20 دقیقه بجوشند)