افراط در مصرف گوشت توسط دختران، می تواند عامل بروز بلوغ زودرس جنسی باشد
دانشمندان انگلیسی در یک پژوهش جدی دریافته اند؛ دخترانی که در دوران کودکی زیاد گوشت می خورند ، زودتر از دیگر دختران، بالغ می شوند. به عنوان بخشی از تحقیق دانشمندان، رژیم های غذایی مربوط به بیش از سه هزار دختر نوجوان حدود 12ساله را مورد مقایسه قرار دادند. این محققان دریافتند که مصرف گوشت زیاد در سن سه سالگی یعنی بیش از هشت نوبت در هفته و در سن هفت سالگی یعنی 12نوبت در هفته به میزان قابل ملاحظه ای با بلوغ زودرس در ارتباط است. محققان می گویند؛ رژیم غذایی حاوی گوشت زیاد، بدن را برای بارداری آماده می سازد و سبب لوغ زودرس می شود. دکتر ایموگن روگرز متخصص تغذیه در دانشگاه برینگتون در گفت و گویی با شبکه خبری بی بی سی اظهار داشت:گوشت منبع غنی از روی و آهن است و هر دو عنصر در دوران بارداری فوق العاده مورد نیاز هستند. در اکثر دخترها، علت خاصی برای بلوغ زودرس دیده نمی شود و بیشتر جنبه خانوادگی دارد و در سایر افرادد خانواده(مادر یا خواهران وی)نیز چنین حالتی دیده می شود . گاهی کیست های تخمدانی با تولید هورمون های جنسی زنانه باعث بلوغ زودرس می شوند. در پسرها حالت سرشتی کمتر دیده می شود و بیماری های زمینه ای مثل تومورهای سیستم عصبی مرکزی بیشتر شایع است
خطر همنشینی با سیگاری ها
کارشناسان حوزه سلامت معتقدند، کشیدن سیگار نه تنها افراد سیگاری را در معر ض انواع بیماری هاز جمله سرطان ریه و بیماری های قلبی قرار می دهد، بلکه سلامت کسانی را که با سیگاری ها همنشین هستند نیز تهدید می کند. به اعتقاد آنها تنفس در اطراف فرد سیگاری، انواع سموم و مواد شیمیایی مانند نیکوتین را وارد ریه می کند، بویژه کودکان وقتی در معرض دود سیگار قرار می گیرند، در بزرگسالی به انوا ع بیماری ها مبتلا می شوند.ای مطالعات همچنین بیانگر این است که حداقل 250ماده شیمیایی مضر در فضای دود آلود با سیگار وجود دارد که از جمله حدود 250ماده شیمیایی مضر در فضای دود آلود با سیگار وجود دارد که از جمله حدود 50ماده آن، مواد شیمیایی سرطان زا هستند. انواع بیماری هایی که در نتیجه تنفس در فضای دود آلود سیگار و همجواری با افراد سیگاری برای افراد به وجود می آید. سرطان ریه، بیماری های قلب و عروق، بیماری های ریوی و تنفسی. همچنین نوزادانی که در معرض دود دست دوم قرار دارندخطر بیشتری برای ابتلا به سندرم مرگ ناگهانی نوزاد (SIDS)را تهیدد می کند. در ضمن میان زنان بارداری که در معرض دود دست دوم یسگار قرار دارند، احتمال بیشتری وجود دارد که نوزادانی کم وزن به دنیا بیاورند؛ دقیقا مانند زنانی که سیگار می کشند
سنجد برای درمان آرتروز مفید است
پژوهشگران به سودمندی استفاده از عصاره سنجد برای درمان آرتروز پی بردند. آنها تأثیر قرص عصاره سنجد و استامینوفن را در کاهش درد120بیمار مبتلا به آرتروز زانو با درد متوسط تا شدید بررسی کردند. بیماران به مدت 8هفته با قرص های عصاره سنجد و استامینوفن تحت درمان قرار گرفتند. برپایه این بررسی، برای کاهش درد ناشی از آرتروز، استفاده از عصاره گیاهی سنجد موثر تر از استامینوفن است. ارتروز یا در اصطلاح استئوآرترایتیس در 70درصد افراد مسن تر از 60سال دیده می شود و نخستین اقدام درمانی برای درمان آرتروز، غیر دارویی و شامل آموزش و کاهش وزن است و در مرحله بعد استفاده از داروهای مسکن و اقدامات دیگر توصیه می شود
ژن خیانت به همسر در مردان کشف شد
محققان سوئدی با انجام پژوهشی روی مقوله ازدواج موفق به کشف ژن تقلب یا خیانت به همسر در مردان شده اند. این پژوهش نشان داد:اگر مردان فاقد یک نوع ژن خاص در مغزشان باشند، شوهران وفاداری خواهند بود و عاشق همسرشان باقی خواهند ماند . این پژوهش تازه در سوئد حاکیست ؛ مردان ممکن است دارای این ژن تقل باشند که آنها را از مسیر راست و صحیح منحرف می سازد. دکتر هاس والوم متخصص ژنتیک رفتاری در انستیتو کارولینسکای استکهلم که سرپرستی این پژوهش را عهده دار بوده، در این باره گفت:مردان حامل دو نسخه از این ژن دو برابر بیشتر از مردانی که یک نسخه از آن را دارند، دچار سوء تفاهمات زناشویی می شوند . این ژن که روی بیش از هزار زوج آزمایش شده در واقع فعالیت هورمونی موسم به «واسوپرسین»را تنظیم می کند. به گزارش اسکار نت، این ژن دیکته می کند کهگیرنده های واسوپرسین چگونه در مغز قرار بگیرند. این محققان با بررسی 552مجموعه ژنی در دوقلوها دریافتند:مردانی که نوع خاصی از این ژن را دارند، بیشتر در روابط زناشویی خود دچار سوء تفاهم شده و کمتر در مقوله ازدواج موفق هستند
شیر شکلات برای بازسازی ماهیچه ها پس از ورزش مفید است
نتایج یک تحقیق جدید نشان داده است که نوشیدن شیر شکلات پس از یک تمرین ورزشی سخت برای عملکرد بهتر پس از ورزش و بازسازی ماهیچه ها تاثیر مفیدی دارد. در یک مجموعه تحقیقاتی شامل چهار پژوهش مختلف که در کنفرانس این هفته کالج طب ورزش امریکا ارائه شده است . محققان دریافتند که شیر شکلات خاصیت شفا بخش و تقویت کننده دارد و به بازسازی ماهیچه ها کمک می کند. این نوشیدنی بویژه با نوشیدنی های ورزشی کربوهیدراتی مقایسه شده است. براساس این پژوهش جدید، نوشیدن شیر شکلات بدون چربی پس از تمرین ورزشی می تواند به احیای بدن و تقویت دوباره آن کمک کند. مصرف این نوشیدنی سبب می شود که بدن برای انجام تمرینات بعدی دوباره آماده شود. به گزارش پایگاه اینترنتی مارتون بابیل، این نوشیدنی به طور کلی برای ساخت ماهیچه، تامین دوباره سوخت ماهیچه ای حفظ و نگهداری از بافت های ماهیچه ای و انجام تمرینات بعدی مفید و سودمند است . براساس این پژوهش محققان پیشنهاد می کنند که ورزشکاران می توانند، شیر شکلات را بدون چربی را بعنوان یک جایگزین تغذیه ای اقتصادی به جای سایر نوشیدنی های ورزشی نیروزا و مغذی برای ترمیم ماهیچه های اسکلتی پس از تمرینا ت انتخاب کنند.
برای پیشگیری از دیابت برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید
پژوهشگران می گویند؛ جایگزین کردن برنج قهوه ای به جای برنج سفید می تواند خطر بروز دیابت را کاهش دهد. نتایج یک تحقیق جدید تاکید می کند که مصرف مقادیر بیشتر برنج سفید در رژیم غذایی روزانه خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش می دهد، در حالی که مصرف برنج قهوه ای در عوض احتمال بروز این بیماری را کمتر می کند. در این پژوهش، محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد در بوستون مصرف برنج وخطر ابتلا به دیابت را در بین 39هزار و 765مرد و 157هزار و 463زن شرکت کننده در سه پژوهش بزرگ مورد ارزیابی و مطالعه قرار دادند. پس از در نظر گرفتن فاکتوهای خطرزای الگوی زندگی و رژیم غذایی معلوم شد؛ افرادی که در هفته 5نوبت یا بیشتر برنج سفید مصرف می کنند،17درصد بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع دوم هستند. در حالی که برای افرادی که کمتر از یک نوبت در هفته برنج سفید می خورند این خطر وجود ندارد .ب ه گزارش بلومبرگ، در عوض خوردن دو نوبت یا بیشتر برنج قهوه ای در هفته احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را 11درصد کاهش می دهد
چای به اندازه آب برای جبران کم آبی بدن مفید است
تحقیقات نشان می دهد که چای به اندازه آب برای جبران از دست رفتن آب بدن، در روزهای داغ تابستان، مید است . محققان این افسانه را که چای ادرا آور است . رد کرده اند و در واقع در این پژوهش دریافته اند که چای بیش از آب، مثانه را تحت فشار قرار نمی دهد. کری روکستون، محقق اصلی این پژوهش اظهار داشت :اگر ترجیح می دهید که در روز گر م تابستان یک فنجان چای بنوشید، هیچ مانعی ندارد چون یک فنجان چای به اندازه یک لیوان اب می تواند کم آبی در بدن را جبران کند. این تحقیق روی 12مرد انجام شد که پس از نوشیدن چای و آب به طور جداگانه خون و ادرار آنها مورد ازمایش قرار گرفت. به گزارش روزنامه دیلی میل، دکتر روکستون تصریح کرد:یک باور عمومی غلط حاکیست که نوشیدن چای خطر از دست رفتن اب بدن را افزایش می دهد و علت ان وجود کافئین موجود در چای است. اما این پژوهش جدید نشان داد که هیچ مدرک علمی ثابت شده ای این باور اشتباه را تایید نمی کند. وی خاطر نشان کرد نوشیدن مقدار متوسط چای روزانه مثلا چهار فنجان در روز، می تواند اب بدن را در روزهای گرم تامین کند
منبع:مجله دنیای زنان شماره 60
