قلعه اولتان در 500 متری روستای اولتان و 3 کیلومتری پارس‌آباد در کنار رودخانه ارس قرار دارد. این قلعه 320 هزار مترمربع مساحت دارد و وضع ظاهری ساختمان آن همانند قلعه‌های نظامی است. به نظر می‌رسد بانیان نخستین قلعه، اشکانیان بوده‌اند ولی با توجه به استحکام مناسب آن، این قلعه تا قرن 12 هجری قمری مورد استفاده بوده است و این موضوع از سفال‌های متنوع بدست آمده مربوط به دوره‌های مختلف اسلامی تائید می‌شود.
متأسفانه این قلعه چندین هزار ساله از دو طریق رو به ویرانی کامل است. یکی به دلیل فرسایش سواحل رود ارس که به تدریج در اثر بارندگی، دیواره‌های ساحلی قلعه تخریب می‌گردد و دیگری به دلیل کارخانه شن و ماسه‌ای که درست در مقابل قلعه احداث شده است. این کارخانه با گودبرداری جهت بدست آوردن شن و ماسه، به تدریج کل محوطه قلعه را از بین می‌برد.
