تغذیه و عفونت مجاری ادراری

عفونت مجاری ادراری به واسطه باکتریها ایجاد میشود و البته باکتری میتواند هر بخشی از دستگاه ادراری را آلوده سازد. بروز این نوع عفونت در بین زنان 10 بار بیشتر از مردان است. بیش از نیمی از زنان حداقل یک بار در طول زندگی، عفونت مجاری ادراری را تجربه میکنند. برای درمان این عفونت باید باکتریها از بین بروند و به این منظور باید مصرف غذاهای اسیدی زیاد شود، زیرا محیط اسیدی باکتریهای مضر را از بین میبرد. از مهمترین علایم این بیماری عبارتند از:
درد یا سوزش به هنگام دفع ادرار
تکرر ادرار
وجود خون در ادرار
درد در قسمت زیر شکم
تب به ویژه در نوزادان و کودکان
از عوامل خطر به وجود آمدن عفونت مجاری ادراری، میتوان دیابت، بارداری، باکتری اشریشیاکلی، استفاده از محصولات قوی پاککننده پوست، استفاده از قرصهای ضد بارداری، مصرف زیاد آنتیبیوتیک و انسداد مجاری ادراری به دلیل تومور یا توده بدخیم را نام برد.
برای درمان، از چندین نوع آنتیبیوتیک معمولا به مدت 10-7 روز استفاده میشود که به دستور پزشک معالج صورت میگیرد، ولی درمانهای جایگزین هم میتوانند به بهبود علایم کمک کنند. مهمترین توصیههای تغذیه ای که در این رابطه میتوان به آنها اشاره نمود، عبارتند از:
در طول روز مایعات زیاد مانند چای و آب بنوشید. از مصرف نوشیدنیهای شیرین و آبمیوههای شیرین شده پرهیز کنید. روزانه 8-6 لیوان آب تصفیه شده بنوشید.
عصاره قره قاط و زغالاخته حاوی موادی هستند که به علت محتوای پروآنتوسیانیدین، پیوستن باکتریها به بافت مثانه را مهار میکنند. نوشیدن آب قره قاط شیرین نشده به طور منظم به کاهش خطر عفونت مجاری ادراری کمک میکند، هرچند نوشیدن این عصارهها عفونت ادراری را درمان نخواهد کرد و دقت کنید که اگر دارای علایم عفونت ادراری هستید، باید به پزشک مراجعه کنید و آنتی بیوتیک دریافت نمایید.
سعی کنید مصرف آلرژنهای غذایی (مثل لبنیات، گندم (به دلیل وجود گلوتن که پروتئین موجود در گندم است)، ذرت، نگهدارندهها و افزودنیهای غذایی را کاهش دهید.
مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان (مثل میوهها (مانند زغال اخته، گیلاس و گوجه فرنگی) و سبزیجات (مانند کدو حلوایی) ) را بیشتر مصرف کنید.
مواد غذایی حاوی فیبر (مثل لوبیا، جو، ریشه سبزیجات مثل سیبزمینی و دانه پسیلیوم) را بیشتر مصرف کنید.
از مصرف زیاد مواد غذایی تصفیه شده (مانند نان سفید، پاستا و به ویژه شکر) اجتناب کنید.
گوشت قرمز را کمتر استفاده کنید و بیشتر از ماهیهای آب سرد، سویا و لوبیاها به عنوان منبع پروتئین مصرف کنید.
روغنهای پخت و پز سالم (مثل روغن زیتون یا روغن سبزیجات) مصرف نمایید.
مصرف اسیدهای چرب ترانس را در رژیم غذایی خودکاهش دهید یا در صورت امکان آنها را حذف کنید. این نوع اسیدهای چرب معمولا در موادغذایی پخته شده در صنایع غذایی (مثل کلوچه ها، کراکرها، سیب زمینی سرخ کرده، مواد غذایی فرآوری شده و مارگارین) وجود دارند.
از مصرف قهوه و سایر محرکها مانند الکل و تنباکو پرهیز نمایید.
حداقل 30 دقیقه فعالیت بدنی به مدت 5 روز در هفته داشته باشید.
برخی کمبودهای تغذیهای نیز ممکن است زمینه ساز ایجاد عفونت مجاری ادراری باشند، به همین دلیل، دریافت این ریزمغذیها به مقدار مورد نیاز و حتی به صورت مکمل میتواند کمک زیادی به بهبود بیماری نماید. این مکملهای پیشنهادی شامل موارد زیر هستند:
مصرف روزانه مولتیویتامین (شامل آنتی اکسیدانهایی چون ویتامینهای A، C وE ، B-کمپلکس و ریزمغذیهایی چون منیزیم، کلسیم، روی و سلنیوم)، مصرف روزانه ویتامین C یا منابع غذایی آن به عنوان یک
آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی (ویتامین C رشد باکتری اشریشیاکلی را که مهمترین عامل ایجاد عفونت مجاری ادراری است، مهار میکند. به علاوه مکمل یاری با ویتامین C، منجر به افزایش اسیدیته ادرار میگردد که محیطی ناامن برای رشد باکتری است. به طوری که تحقیقی در میان زنان بارداری که مکمل ویتامین C دریافت میکردند، نشان داد که ابتلا به عفونت مجاری ادراری در آنها 56 درصد کمتر از گروهی است که مکمل دریافت نکردهاند).
مصرف اسیدهای چرب امگا ـ 3 مثل روغن ماهی و یا کپسول امگا ـ3 که به کاهش التهاب کمک میکنند و سلامت عمومی را بهبود میبخشند هم مفید است. ماهیهای آب سرد و سالمون یا ماهیهالیبوت نیز منابع خوبی هستند.
مصرف روزانه اینوزیتول ـ6 ـ فسفات به صورت مکمل یا از طریق منابع آن توصیه میشود. این ترکیب که همان اسید فیتیک نام دارد، در بسیاری از دانهها و غلات و سبوس برنج یافت میشود و برای سلامت کلیه در این بیماری مفید است.
مکمل پروبیوتیک (حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس) به صورت روزانه برای حفظ سلامت معدی ـ رودهای و سیستم ایمنی توصیه میشود. شواهد علمی زیادی مبنی بر مصرف پروبیوتیکها برای درمان مشکلات ادراری وجود دارد.
عصاره گریپ فروت به دلیل خاصیت ضدباکتری، ضدقارچ و فعالیت ضدویروسی مفید است.
مصرف چای سبز به علت خاصیت آنتی اکسیدانی، ضدسرطانی و اثرات ایمنی توصیه میشود.
کاهش دریافت چربی در رژیم غذایی، سیستم ایمنی را تحریک میکند و به همین دلیل نیز در زمان عفونت حاد، کاهش دریافت چربی پیشنهاد میشود.
به طور کلی مصرف مواد غذایی غنی از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و فیبر رژیمی به علت توانایی آنها در پیشگیری از عفونت مجاری ادراری، در زنانی که مستعد ابتلا به عفونت هستند توصیه میشود.
منبع:موسسه فرهنگی دنیای تغذیه و سلامت
ارسال توسط کاربر محترم:alimoradis