پس از آن که آشکار شد انتقال خون موجب خطرات عفونی می شود، کار بر روی مولکول هایی که بتوانند جایگزین خون شوند، بیش از هر زمان مورد توجه قرار گرفت. تا کنون دو مشکل اساسی، یعنی آزاد نکردن کامل اکسیژن و مسمومیت کلیوی که در مواردی به آسیب حتمی منجر می شود، موجب شده اند مواد جایگزین خون از کمال مطلوب برخوردار نباشند. اکنون موفق شده اند به کمک اشر یشیا کولی ( نوعی باکتری روده ) به ترتیب صناعی نوعی هموگلوبین جهش یافته دست یابند. این شکل جدید پروتئین جهش یافته می تواند به تنهایی جواب گوی مشکلات ذکر شده باشد و به مدد مهندسی ژنتیک، به طرزی آسان، در مقادیر بالا و خالص تولید شود.