در سال های اخیر، شاهد افزایش حساسیت های آلرژی بوده ایم. حساسیت غذایی در کودکان نگران کننده و تشخیص آن مشکل است. حساسیت غذایی در کودکان به اندازه ی بزرگ سالان شیوع دارد. اگر کودک شما بدون هیچ دلیل ظاهری، مضطرب به نظر می رسد یا نقاط نامشخصی از پوست او دچار خارش شده، شاید ناشی از حساسیت غذایی باشد.
حساسیت چیست؟
حساسیت ممکن است بر اثر عدم تحمل ماده ی ویژه ای از طریق لمس، استنشاق، تزریق و یا جذب پدید آید. هنگامی که بدن ما به یک ماده واکنش نشان می دهد، امکان دارد این واکنش ها، تنفسی، احتقانی، آبریزش یا خارش بینی، چشمان اشک الوده، اسهال یا جوش های خارش دار در هر نقطه از بدن باشد.
آیا حساسیت من به کودکم منتقل می شود؟
اگر شما حساسیت دارید احتمال دارد کودک تان نیز دچار شود. با این حال، ممکن است حساسیت غذایی یک سانی نداشته باشد و او به مواد مشابه حساسیت داشته باشد. به عنوان مثال امکان دارد شما دچار تنگی نفس باشید در حالی که کودک تان مبتلا به تب یونجه باشد.
حساسیت غذایی کودک را چگونه تشخیص دهیم؟
گاهی ممکن است تشخیص حساسیت غذایی کودک مشکل باشد چنان چه فکر می کنید کودک شما حساسیت غذایی دارد، ممکن است حذف فرآورده های زیر از برنامه ی غذایی اش، به او کمک کند شیر و فرآورده های لبنی، تخم مرغ، آجیل، میوه و مرکبات.
همین که هر یک از گروه های مواد غذایی را از برنامه غذایی فرزندتان حذف کردید، می توانید به تدریج و یکی یکی شروع به عرضه ی مجدد آن ها کنید.
چند روز قبل از شروع یک گروه از مواد غذایی اضافی صبر کنید و تمام آن ها را با هم شروع نکنید.
آیا حساسیت غذایی قابل پیش گیری است؟
تغذیه با شیر مادر تا شش ماه اول زندگی به منظور جلوگیری از بروز حساسیت به آن ها کمک می کند سعی کنید از دادن مواد غذایی آماده را که حاوی مواد افزودنی و یا کنسروی و یا بسته بندی شده هستند، خودداری کنید.
حساسیت غذایی کودک چه وقت بیش تر اتفاق می افتد؟
حساسیت غذایی در کودکان در هر زمان ممکن است پیش آید بسیاری از کودکان به شیر گاو حساسیت دارند، احتمال دارد کودک شما نیز به شیر، فرآورده های گندمی، صدف دار، آجیل یا مرکبات حساسیت داشته باشد.
نشانه های حساسیت غذایی کودک:
علامت حساسیت غذایی کودک ممکن است شامل:تورم، خارش لب، زبان، خس خس سینه و یا جوش های پوستی باشد.
امکان دارد کودکان برخی از مواد غذایی از گروه های خاص را تحمل نکنند.
احتمالا نشانه های حساسیت کودک به مواد غذایی عبارت اند از:اسهال، استفراغ، درد معده، قولنج یا باد معده است.
درمان حساسیت غذایی کودکان:
بهترین راه برای مداوای حساسیت کودک، خودداری نمودن از مصرف گروه خاصی از مواد غذایی است.
نوزاد شما ممکن است دچار واکنش های حساسیتی گردد که مربوط به مواد غذایی نیست و ممکن است که به حیوانات خانگی، دود سیگار، بالش پر دار یا گرد و غبار مربوط باشد.
جای گزین های سلامت
نتایج نشان داد که کودک شما ممکن است دچار حساسیت غذایی شود و در این جا برخی غذاها ی غیر حساسیت زا را به عنوان برنامه ی غذایی به شما معرفی می کنیم.
انبه، سیب، انگور، چاودار، گل کلم، هویج، سیب زمینی شیرین، مرغ، ماهی آزاد.
اگر شما در خصوص حساسیت کودکان تان به مواد غذایی یا چیز دیگر تردید دارید، می توانید به کمک متخصص آن را مشخص کنید.
تشخیص حساسیت غذایی کودکان معمولاً با کمی کار و تجربه امر نسبتاً آسانی است. هنگامی که شما علت را کشف کردید ساده ترین راه از بین بردن آن است.
منبع:نشریه پیام زن، شماره 219.