امروزه میلیونها نفر از مردم دنیا از جویدن آدامس لذت می برند. هرسال بیش از 4 میلیارد دلار آدامس در دنیا فروخته می شود. و تقریبا در میان همه نژادها و گروه های مختلف سنی مشتریان خاص خود را دارد. اما آیا می دانستید آدامس در طول تاریخ هزاران سال قدمت دارد. آدامس تاریخچهً خیلی جالبی دارد . در واقع یکی از قدیمی ترین شیرینی های معروف جهان است.
آدامس سابقاً توسط مردم جهان از سالها قبل در شکلها و طعمهای متنوع استفاده شده است.آدامس توسط باستان شناسان در هزاران سال قبل به ثبت رسیده است. آنها آدامسهایی به شکل توده صمغ درخت کاج را می جویدند. اجداد ما مصارف مختلفی از صمغ درخت پیدا کرده بودند. آنها صمغ درخت را برای تمیز کردن دندانهایشان توسط جویدن توده هایی ازصمغ درختان کاج و مالیدن آنها بر روی دندان ونیز به عنوان خنک کننده دهان استفاده می کردند، و بعضی از صمغ ها برای سلامتی خوب بودند و برای اهداف مخصوصی به کار می رفتند و دیگر مصارف صمغ نیز وجود داشت که مردم از هزاران سال قبل در مورد آن اطلاع داشتند.
آدامس از نظر تجاری اولین جنس فروخته شده در سال 1848 بود موقعی که برادرانCurtis ساکن Maine (ایالتی درانگلستان جدید ، شمال شرق آمریکا) روی صمغ درخت کاج آزمایش کردند و یک (ماده) چسبنده ساختند و ماده لاستیک مانند را امتحان کردند و آن را برای جویدن جالب یافتند وگمان بردند که می تواند برای آنها پول بسازد.این اولین مرتبه در تاریخ بود که آدامس از نظر تجاری فروخته شد. دو سال بعد با آزمایش موفق صمغ درخت کاج ، صمغ را به آدامس تبدیل کردندوتولید اولین آدامس عمده صنعتی گیاهی را آغاز نمودند. به علاوه به آن طعم افزودند و پارافین را که احساس نرمی ولاستیکی بودن به آن می داد در آدامس وارد کردند. گیا ه Curtis Chewing Gum Factory نامگذاری شد.
بعداز اوایل دهه1880 برادران Fleer ، Henry Fleer و Frank Fleer صمغ مورد استفاده CHICLE) ) در کارخانه را امتحان کردندکه از درختان استوائی بدست آمده بود. آنها برروی ماده گیاهی (CHICLE) کار کردندو مکعبهایی از مواد ساختند و مکعبهارا با مواد شیرینی پوشاندند. آنها (مواد ساخته شده) را به نام Chiclets"" نامگذاری کردند. به علاوه سعی کردند که آدامس بادکنکی بسازند اما آنها هرگز نتوانستند آن را به صورت تجاری در آورند. چون مدتی گذشت، آزمایشهای زیادی برای به دست آوردن انواع مختلف آدامس در شکل معمولی یا بادکنکی انجام شده بود.مردم همچنین با ارائه راه های جدید در تولید بر جذب مشتریان بیشتر تلاش می کردند، مرحله بعد دادن شیرینی و طعم جدید به آدامس بود که سهم (مهم) پیروزی در تاریخ را به خود اختصاص داد.
طعمهای زیادی درآدامس از شکل وانیلی معمولی تا طعم زغال کک وجود دارد. بسیاری از کارخانجات میزان نرمی، شیرینی، طعمها وغیره در آدامس را به میل مشتری آماده می کنند. امروزه آدامس هایی در انواع متفاوتی در بازار وجود دارد که مردم معمولأ برای اهداف دارویی می خورند و ترکیباتی برای دندان مفید است که "آدامسهای دندانی" نامیده می شوند، آدامسهایی که برای تنفس طراوت می آورند، و برخی کارخانه ها پپسین (آنزیم زودهضم شیره معده) رابه آدامسهایشان وارد کرده اند که به محصولشان ضمانتی می داد که تسکین درد و سوزش معده وغیره را تأمین می کرد. در آخر قابل ذکر است: که کلمه آدامس از نام Thomas Adams گرفته شده زیرا وی در سال1871 یک ماشین برای کارخانه آدامس طراحی کرد آن ماشین خودکاری بود که با انداختن پول در سوراخ ان جنس مورد لزوم از ان خارج می شد .در سال 1888 اولین آدامس توسط آن ماشین در ایستگاه زیرزمینی شهر نیویورک فروخته شد.
منبع:pezeshki.net
ارسال توسط کاربر محترم سایت :omid_a98