توصیه های غذایی ویژه رانندگان سفرهای نوروزی

- در هنگام رانندگی از داروهایی که موجب خواب آلودگی می شوند یا داروهای حاوی آنتی هیستامین جداً خودداری نمایید.
- از مصرف غذاهای پر حجم که در حین رانندگی موجب خواب آلودگی می شوند، احتراز کنید.
- در هنگام رانندگی سعی شود از مصرف مواد غذایی یا تنقلاتی که موجب بی دقتی در رانندگی می شود خودداری نمایید.
- هر موقع در حین رانندگی احساس خواب آلودگی نمودید سریعاً در محلی مناسب یا در پارکینگ های جاده ها مدتی استراحت و پس از رفع خستگی و خواب آلودگی رانندگی کنید.
- از کشیدن سیگار در هنگام رانندگی جداً خودداری نمایید.
- در هنگامی رانندگی طولانی مدت، در فواصل مشخص توقف کنید و پس از کمی استراحت و صرف چای، با انرژی و شادابی بیشتر به رانندگی ادامه دهید و از رانندگی های ممتد و طولانی و بدون توقف خودداری کنید.

تهیه و تدارک غذاهای مسافرتی
 

1- در منزل غذاهای مورد علاقه را تهیه نموده و پس از سرد شدن تا هنگام مسافرت در یخچال نگهداری کنید.
2- اگر در نقاط گرمسیر مسافرت می کنید، غذا را در یخدان در مجاورت با یخ (بدون ارتباط مستقیم با غذا) قرار دهید و در هنگام مصرف مجدداً غذا را داغ کرده و مورد استفاده قرار دهید.
3- از گذاردن غذای داغ یا نیم گرم در داخل اتومبیل به لحاظ باقی ماندن غذا برای چند ساعت در حرارت معمولی که موجب فساد و ایجاد مسمومیت می گردد، خودداری نمایید.
4- هرگز از یخ های عرضه شده بین راهی به صورت مستقیم یا برای تهیه آب سرد استفاده نکنید.
5- تا حد امکان از ظروف یکبار مصرف در حین سفر استفاده کنید.
6- همیشه تعدادی کیسه پلاستیک برای پس مانده های غذا و مواد دور ریختنی همراه داشته باشید.
منبع: دنیای تغذیه شماره 106