شهر قُهِستان، شهری است در بخش قهستان از توابع شهرستان درمیان، واقع در استان خراسان جنوبی. بر اساس سرشماری سال 1385 مرکز آمار ایران، جمعیت این شهر بالغ بر 2٬451 نفر بوده که از این تعداد 1832 نفر باسواد بودهاند .
این شهر، تا آذرماه سال 1387 به مرکز دهستان قهستان بود که در این تاریخ به شهر ارتقا یافت.