عرقیات سنتی کوثر زنوز
اردیبهشت ماه زنوز حال و هوای خاصی دارد اگر به دشتها ،باغات وکوههای زنوز مراجعه کنید با مشاهده گلهای رنگارنگ،طبیعت بکر و متنوع و استشمام عطر و بوی گلها و گیاهان و با شنیدن آواز عاشقانه و دلنواز پرندگان و زمزمه گوشنواز چشمه ساران مست و مدهوش می شوید.طبیعت زیبا و متنوع زنوز را انواع سبزی ها و گیاهانی از گونه های مختلف فرا گرفته اند که هر کدام کاربرد های مختلفی دارند. سبزی های خودرو و بیابانی مخصوص آش:1-آغجاباش2-اوغلان اوتی3-قزیاغی4-کهلیک اوتی5-جاجیق6-کاف گیله7-پیاوا8-چیچک 9-سارومساغ
گیاهان داارویی :1- یارپوز 2-بابونه 3-کهلیک اوتی 4-پولوح 5- شیوران 6-مریم نخودی 7-بنفشه 8- گل گاوزبان 9- ختمی 10- امن کومجی 11- بیزوشه 12-گزنه و…
درختچه ها و بوته های دارویی:1- زرشک 2-زالزالک 3- ایت بورنی 4- قیزیل گول
قرار گیری زنوز در میان کوههای مختلف و داشتن تنمع گیاهی و آب وهوایی می تواند زمینه تبدیل زنوز به یکی از قطب های تولیدات گیاهی و دارویی را فراهم آورد.با این اوصاف یکی از بانوان کار آفرین زنوزی کارگاه تولید عرقیات گیاهی را در سال 91 راه اندازی کرده است.عرقیات تولید شده در این کارگاه کاملا سنتی ،بهداشتی و طبیعی بوده و از کیفیت بسیار بالایی بر خوردار می باشد.انواع عرقیات تولید شده و خواص آنها به شرح زیر میباشد:
گلاب:مقوی اعصاب وقلب،سخت کننده لثه-آرام بخش- خوشبو کننده -روشن کننده پوست و نشاط آور
عرق آویشن:مسکن-ضد سرما خوردگی-مقوی معده- تقویت بینایی- رقیق کننده خون- ضد ورم بینی و گلو
عرق بو مادران:ضد روماتیسم و نقرس- ضد انگل- درمان ضعف عضله قلب- رفع خستگی اعصاب- تصفیه کننده خون
عرق بید مشک:تقویت کننده قلب- رفع ناراحتیهای اعصاب-تقویت معده و آرامبخش- تقویت عمومی بدن
عرق بابونه :نیرو بخش- کرم کش-هضم غذا- ضد تب و دردو بی خوابی
عرق پونه:ضد سیاه سرفه وگریپ- خلط آور- باز کننده عروق- اشتها آور- ضد اسهال-رفع سوزش معده
عرق کاسنی:مفید برای کبد- ضد جوش،خارش-تصفیه کننده خون- کاهنده چربی وکلسترول- سفید کننده پوست- درمان کم خونی- رفع یبوست- تقویت کبد-تب بر-
عرق گزنه:جلوگیری از ریزش مو و تقویت موی سر- تسکین درد های عضلانی-ازدیاد ادرار-ضد چربی وقند خون-
عرق شیرین بیان:درمان ورم معده و روده- درمان امراض کلیه-بر طرف کننده سرماخوردگی-مقوی اعصاب-
عرق نعناع:ضد دل درد-تقویت کننده معده کودکان،دستگاه گوارش- ضد عفونی کننده
عرق بادرنجبویه:ضد خستگیهای روحی-ضد قلنج-آرام بخش و مقوی قلب-خونساز- مقوی مغز-نشاط آور- آرامبخش-خوش عطر وطعم برای شربت-درمان تپش قلب
عرق کاکوتی:تقویت کننده اعصاب- ضد انگل-ضد عفونی کننده مجاری تنفسی- تقویت دستگاه گوارش وبینایی- درمان بی خوابی
عرق گاو زبان :آرام بخش- ادرار آور-تصفیه کننده خون- نشاط بخش
