خواص عرق کاسنی

در ایران، از قدیم از فواید عرق کاسنی اطلاع داشتند و از عرق کاسنی به عنوان شستشو دهنده کبد و تصفیه کننده خون استفاده می کردند.

کاسنی دو نوع صحرایی (وحشی) و کاسنی کشت شده توسط کشاورزان وجود دارد که نوع وحشی در کنار جویبار یا در میان سبزه زار و در اوایل بهار رشد می کند. این گیاه دارویی را در اواسط خرداد ماه برداشت می کنند. 

کاسنی گیاهی است که از ریشه های خشک و قطعات زمینی آن برای دارو استفاده می شود.

کاسنی تلخ است و برای از دست دادن اشتها، ناراحتی معده، یبوست، اختلالات کبد و کیسه صفرا، سرطان و ضربان قلب سریع استفاده می شود. رومیان از کاسنی به عنوان یک سبزی، و یا در سالاد استفاده می کردند.

از آن همچنین به عنوان یک ماده نیروبخش استفاده می شود همچنین سبب افزایش تولید ادرار، محافظت از کبد و سبب تعادل در اثر محرک قهوه می شود.

برخی از افراد درخواست عصاره برگ کاسنی را به طور مستقیم روی پوست برای تورم و التهاب استفاده می کنند.

در طب سنتی، عرق کاسنی را سرد می‌دانند و از فواید عرق کاسنی از بین بردن (احساس رخوت و سستی، حرارت و التهاب بدن، زردی چهره و رنگ پریدگی بخصوص تنبلی کبد) است. 

در مواد غذایی، برگ کاسنی اغلب مانند کرفس خورده می شود ریشه و جوانه برگ ها را جوشانده و می خورند. کاسنی نیز به عنوان یک ادویه در پخت و پز و برای عطر و طعم در نوشیدنی ها استفاده می شود. 

ریشه کاسنی دارای اثر ملین خفیف، افزایش صفرا از کیسه صفرا و کاهش تورم می باشد. کاسنی یک منبع غنی از بتاکاروتن است.

مصرف بلند مدت فرآورده‌های کاسنی، سبب تخریب عروق شبکیه، افت فشار خون و افزایش ترشحات صفرا می‌شود.

مصرف در بارداری به علت انقباض عضلات رحم منجر به تقویت احتمال زایمان زودرس می شود.

با افزایش اشتها سبب چاقی می شود

دوز مناسب کاسنی برای استفاده بستگی به عوامل مختلفی از جمله سن، سلامت و چندین شرایط دیگر دارد تا این زمان اطلاعات علمی کافی برای تعیین محدوده مناسب دوز برای کاسنی وجود ندارد به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً ایمن نیستند و دوز می تواند مهم باشد لازم است تا دستورالعمل های مربوطه بر روی برچسب محصول را قبل از استفاده با داروساز یا پزشک خود مشورت کنید.