وب سایت بدونیم: وسایل کاربردی زیادی هستن که توی آشپزخانه استفاده میشن. این وسایل به نظر کاملا بی ضرر میان به همین دلیل هیچوقت به خطراتی که میتونن داشته باشن فکر نکردیم. میخوایم شما رو با خطراتی که در آشپزخانه تهدیدمون میکنن آشنا کنیم.
بعضی از کارخانه ها برای این که ظروف پلاستیکی را انعطاف پذیر کنند یکسری مواد شیمیایی خاص به آن ها اضافه می کنند که برای سلامتی بسیار مضر است. مطمئنا نمی خواهید این مواد مضر وارد غذا یا بدنتان شوند.
سینک ظرفشوییاگر باقیمانده های مواد غذایی برای مدتی داخل سینک بمانند زمینه ای برای پرورش باکتری هایی مثل سالمونلا ایجاد می کنند. پس سینک ظرفشویی می تواند کثیف ترین مکان در آشپزخانه باشد.
چاقو
چاقوی آشپزخانه همیشه باید تیز باشد چون در غیر اینصورت ممکن است هنگام بریدن چیزی سر بخورد و به دست و یا عضو دیگری از بدنتان آسیب برساند.
اسفنج ظرفشویی
در اسفنج های کوچک آشپزخانه باکتری ها خیلی زود رشد می کنند. شستن آن ها باکتری ها را از بین نمی برد. برای کشتن باکتری ها یا اسفنج مرطوب را در مایکروویو قرار دهید یا چند دقیقه داخل مایع سفیدکننده. یا این که به مدت طولانی داخل ماشین ظرفشویی با دمای بالا قرار دهید.
حوله دستی
حوله های آشپزخانه یکی از آلوده ترین وسایل آشپزخانه هستند. چون دائما آن ها را لمس می کنید، قبل از شستن دست ها و هنگام آشپزی. بنابراین یکی از راه های وارد شدن باکتری به غذای شما هستند.
خوشبوکننده هوا
خوشبوکننده ها حاوی مواد شیمیایی هستند و به ریه ها آسیب می رسانند. حتی ممکن است باعث سرطان هم بشوند. پس بهتر است به جای استفاده از آن ها هوا به آشپزخانه برسانید و دائم زباله ها را بیرون بریزید.
اجاق گاز
همیشه قبل از ترک منزل یا قبل از خواب اجاق گاز را چک کنید تا از خطر گازگرفتگی در امان بمانید.
ظروف نچسب
وقتی ظروف نچسب روی حرارت بالا قرار می گیرند از خود دود سمی تولید می کنند. بنابراین بهتر است از ظروف قدیمی استفاده کنید.
تخته گوشت
همیشه برای سبزیجات و گوشت از تخته های جداگانه استفاده کنید. گوشت های خام ممکن است حاوی باکتری هایی باشند که منجر به بیماری های جدی و خطرناکی می شود. هرگز از تخته های آسیب دیده و شکسته استفاده نکنید چون قسمت های آسیب دیده بهترین مکان برای رشد باکتری ها هستند.
