اسنک، یکی از انواع غذاهای سریع یا همان فست‌فود است که به راحتی و با هر نوع ماده‌ی در دسترس آماده می‌شود. شما می‌توانید آن را به کمک گوشت چرخ‌کرده درست کنید یا به همراه سوسیس و کالباس، یا حتی با سبزیجات! این غذای خوشمزه می‌تواند یک میان‌وعده مقوی برای کودکان باشد. امروز در آشپزخانه روزچین قصد داریم طرز تهیه نوعی اسنک خوشمزه با مرغ را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه اسنک خوشمزه با مرغ
سینه مرغ: 500 گرم
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
پودر فلفل پاپریکا: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
سس مایونز: دو قاشق غذاخوری
خردل دانه‌دار: یک قاشق غذاخوری
نان تست: به تعداد لازم
سبزیجات معطر: به مقدار لازم
گوجه فرنگی: یک عدد
سیر تازه: یک حبه
پنیر گودا: به مقدار لازم
طرز تهیه اسنک خوشمزه با مرغ
برای تهیه اسنک خوشمزه به سبک روزچین، اول از همه سراغ سینه مرغ بروید. باید گوشت سینه مرغ را مزه‌دار کنید. برای این کار، گوشت سینه مرغ را به نمک، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و پودر پاپریکا (فلفل دلمه‌ای)، آغشته کنید. حالا روی گوشت، مقداری روغن زیتون بریزید و سطح کار را با دست ماساژ دهید تا مزه، حسابی به خورد گوشت برود.
گوشت مزه‌دار شده را در یخچال گذاشته و اجازه دهید مرغ حداقل یک ساعت در همین حالت، در یخچال بماند. بعد از گذشت یک ساعت، سینه مرغ را از یخچال خارج کرده و برای 10 دقیقه، درون فر با درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
حالا به تهیه سس برای این اسنک خوشمزه بپردازید. در یک ظرف، دو قاشق غذاخوری سس مایونز را با یک قاشق غذاخوری خردل مخلوط کنید. حالا سیر تازه را له کرده و به آن اضافه کنید. سس را به خوبی هم بزنید تا یکنواخت شود.
سینه مرغ گریل شده را از فر خارج کنید و بعد از این که سرد شد، آن را مطابق ویدئو به قطعات کوچکتر برش بزنید. گوجه‌ها را هم حلقه حلقه کنید و در کناری قرار دهید.
حالا سس اسنک را روی سطح نان تست بمالید. بعد سبزیجات معطر را روی آن قرار دهید. می‌توانید از هر نوع سبزیجاتی استفاده کنید. این به ذائقه خودتان بستگی دارد. در لایه بعدی، سینه مرغ را قرار دهید و بعد گوجه‌های حلقه شده و یک لایه پنیر. حالا مطابق ویدئو بخش بالایی نان تست را روی بخش زیرین قرار دهید و بعد آن را درون دستگاه ساندویج‌ساز بگذارید تا آماده شود.
اسنک شما آماده است. به همین سادگی، به همین خوشمزگی…😊
