برترین‌ها - ترجمه از الهام مظفری: در این مطلب طرز تهیه گام به گام فیوژن کروکت را مشاهده می‌کنید، یک کوفته گیاهی و سوخاری خوشمزه که باید داغ سرو شود.
مواد لازم برای 10 عدد:
- نیم پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده
- نیم پیمانه ذرت
- 1 عدد سیب زمینی پخته
- نمک به مقدار کافی
- آبلیمو به مقدار کافی
- یک چهارم پیمانه پودر سوخاری
- 1 پیمانه ترشی سیر
- 400 میلی لیتر روغن مایع
- نیم پیمانه اسپاگتی پخته
طرز تهیه:
اسپاگتی را در آب بجوشانید تا نرم شود.
اسپاگتی پخته شده، فلفل دلمه ای، ذرت، سیب زمینی پخته له شده، نمک، آبلیمو و نصف پودر سوخاری را در مخلوط کن ترکیب کنید.
ترشی سیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
خمیر بدست آمده را به شکل توپ‌های کوچکی در آورید و کوفته هایی به اندازه 6 تا 8 سانتیمتر درست کنید.
کوفته‌ها را در باقیمانده پودر سوخاری بغلتانید.
روغن را حرارت داده و کوفته‌ها را در آن سرخ کنید تا قهوه‌ای طلایی شود.
