دستور تهیه خورش بادام زمینی

اگه علاقه زیادی به غذاهای متفاوت دارید این دستور خورش بادام زمینی رو حتما امتحان کنید مطمئنا از طعمش خوشتون میاد.

مواد لازم:

• 2 پیمانه پیاز خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ½ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
• 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده
• 3 پیمانه آب گوجه فرنگی
• 1 پیمانه آب
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده
• 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
• 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده
• 1 و نیم پیمانه بامیه خرد شده
• ½ پیمانه کره بادام زمینی

پیازها را به مدت 10 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید.

فلفل و سیر ر ا اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت می دهید.

درب تاوه را ببندید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی گاز بماند.

آب گوجه فرنگی، آب، نمک، زنجبیل، جعفری و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید.

درب تاوه را ببندید و بگذارید 15 دقیقه بجوشد.

سپس بامیه ها را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه دیگر بجوشد.

کره بادام زمینی را اضافه کنید.

تاوه یا قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید و بگذارید آرام آرام بجوشد تا آماده خوردن شود.

بعد از آماده شدن خورش را داخل ظرف دیگری بریزید، روی آن را با جعفری تزئین کرده و میل کنید.