این بار املت را به سبک وسترن تهیه کنید

سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن این دستور خوشمزه را بخوانید...

زمان تهیه: 15 دقیقه
زمان پخت: 25 دقیقه
تعداد: 4 نفر

مواد لازم

نصف پیمانه شیر
نوک قاشق فلفل قرمز
نمک و فلفل سیاه
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو عدد پیاز کوچک ریز شده
دو عدد فلفل دلمه‌ای سبز بزرگ، خلالی
1 ٫ 5 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، دو نیم شده
110 گرم ژامبون گوشت، نواری برش داده شده
4 عدد نان تست خرد شده (حدود دو پیمانه)
دو قاشق غذاخوری جعفری ریز شده
8 عدد تخم مرغ درشت

طرز تهیه

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. سینی فر را در طبقه وسط بگذارید. در یک کاسه کوچک، شیر، نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل‌های سیاه و قرمز را با هم مخلوط کنید.

2. روغن زیتون را داخل یک تابه متوسط روی حرارت گرم کنید. پیاز‌های خرد شده را حدود دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. فلفل‌های دلمه‌ای را اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه تفت دهید تا نرم و پیاز‌ها طلایی شوند. گوجه فرنگی، ژامبون، خرده نان، جعفری و 1/4 پیمانه آب را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. تا زمانی آن‌ها را بپزید که آب آن کشیده و مواد غلیظ شوند. سپس از روی حرارت بردارید.

3. 8 چاله در تابه ایجاد کنید و تخم مرغ‌ها را داخل آن‌ها بشکنید. به آرامی مخلوط شیر را اضافه کنید. چند بار تابه را تکان دهید تا همه مواد به خوبی پخته شوند و به مدت 15 دقیقه بگذارید روی حرارت بماند.

4. در آخر با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: 469
چربی: 20 گرم
کلسترول: 382 میلی گرم
سدیم: 945 میلی گرم
کربوهیدرات: 43 گرم
فیبر: 3 گرم
پروتئین: 26 گرم