تغذیه در ماه مبارک رمضان، افطاری چی درست کنم؟

از ما بپرسید: کم کم از نیمه ماه مبارک رمضان گذشتیم، تغذیه در ماه مبارک رمضان یکی از مهم ترین مواردی که در این ماه پر فیض و برکت باید در نظر گرفته شود به خصوص در فصل تابستان به دلیل نیاز بیشتر بدن به آب و طولانی بودن روزها؛ به همین منظور در این مطلب می خواهیم پاسخ سوال یکی از همراهان چیدانه در رابطه با برنامه غذایی ماه مبارک رمضان را با شما در میان بگذاریم، شاید این سوال دغدغه شما عزیزان هم باشد، پس با ما همراه  باشید. 

سوال: من برای درست کردن افطار مناسب سر درگم هستم و به دنبال لیست غذاهای مناسب برای افطار هستم امکانش هست راهنماییم کنید؟
پاسخ: پیش از هر چیز با توجه به زمان افطار در فصل تابستان و یکی بودن آن با زمان شام بهتر است برای تغذیه در ماه مبارک رمضان، افطار و شام خود را یکی کنید. انتخاب غذاهای سبک مثل انواع کتلت ها و شامی ها همراه با سالاد، حذف و یا کم کردن برنج و جای گزین کردن غلات و نان های سبوس دار می تواند برنامه غذایی مناسبی برای افطاری ماه رمضان باشد. توجه داشته باشید با توجه به طولانی بودن روزها امکان افت فشار در ساعات پایانی روز بسیار وجود دارد که بهتر است برای تعدیل این موضوع روزه خود را با قند طبیعی مثل خرما باز کنید و از شیرینی های متداول ماه رمضان مثل زولبیا و بامیه کمتر استفاده کنید. بد نیست بدانید که هر بامیه حدود 80 کالری دارد یعنی کالری معادل یک عدد موز و یا حدود 5 قاشق غذاخوری برنج، پس بهتر است در مصرف این شیرینی های خوشمزه محتاط تر باشید. هم چنین بهتر است برای افطار آش ساده، عدسی، حلیم، سوپ، فرنی، کاچی، شیر برنج، شله زرد، انواع حلوا و نوشیدنی های طبیعی مثل خاکشیر و... را در کنار شام سبک خود نظر بگیرید. هم چنین با توجه به گرمای هوای بهتر است میوه های آب دار مثل هنداونه، خربزه و یا طالبی و نوشیدن آب را حتما در برنامه بعد از افطار خود بگنجانید. مطلب افطاری تمام عیار، 10 خوردنی مخصوص افطار! در این زمینه می تواند به شما کمک شایانی نماید.

نویسنده: ثمینا فراهانی ؛ تحریریه چیدانه