خوشمزه روز: نودل بدون سوپ [تماشا کنید]

این نودل بدون آب و سوپ تهیه می شود و در دستور پختش گوشت چرخکرده با پیاز و موسیر وجود دارد که می توانید برای شام درست کرده و میل کنید. برای آموزش آن در ادامه همراهمان باشید.

مواد لازم

• 100 گرم گوشت چرخکرده
• 30 گرم روغن چیلی
• 30 گرم موسیر خرد شده
• فلفل
• 2 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1 بسته نودل فوری
• دو قاشق سس سویا
• نصف قاشق چایخوری روغن کنجد
• نصف قاشق چایخوری سیر خرد شده
• 15 گرم پیاز کوهی
• 15 گرم پیازچه تازه
• 1 عدد زرده تخم مرغ

طرز تهیه

1. در یک تابه، گوشت چرخ کرده را با روغن چیلی سرخ کنید. سپس موسیر و فلفل را اضافه کنید.
2. آب را در قابلمه بجوشانید و جوش شیرین درون آن بریزید. نودل فوری را حدود 4 دقیقه بپزید.
3. در یک کاسه، نودل را با روغن کنجد و سیر و سس سویا مخلوط کنید.
4. آن را درون کاسه دیگری ریخته و مخلوط گوشت، پیازچه، پیازکوهی را روی آن بچینید و در انتها، یک عدد زرده تخم مرغ روی همه آن ها شکسته و با کنجد تزئین و سرو کنید.