این شام بسیار سریع حاضر می شود و برای تهیه آن باید 4 تکه گوشت استیک داشته باشید. کاپریس نیز نام نوعی سالاد است که با گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و ریحان درست می‌شود.
- تعداد: 4 نفر
- زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه
مواد لازم
- 227 گرم پاستا لوله ای درشت
- نصف پیمانه سس پستو ریحان
- 450 گرم استیک
- 4 عدد گوجه فرنگی
- 113 گرم پنیر موزارلا
- برگ های تازه ریحان
طرز تهیه
1- پاستا را در آب و نمک بپزید تا نرم شود و سپس آبکش کنید.
2- دو قاشق غذاخوری سس پستو روی استیک ها بمالید و آنها را داخل تابه با حرارت متوسط سرخ کنید تا پخته و نرم شوند.
3- پاستا را داخل بشقاب بگذارید، روی آن استیک را قرار دهید و روی استیک نیز گوجه فرنگی و پنیر بگذارید.
4- باقی مانده پستو را داخل مایکروفر با قدرت 100 درصد 20 ثانیه گرم کنید و روی استیک ها بریزید.
ارزش غذایی
- کالری: 695
- چربی: 35 گرم
- کلسترول: 94 میلی گرم
- کربوهیدرات: 53 گرم
- فیبر: 3 گرم
- سدیم: 486 میلی گرم
- پتاسیم: 726 میلی گرم
- کلسیم: 172 میلی گرم
- آهن: 4 میلی گرم
