این دونات‌های خوشمزه برای صبحانه عالی هستند.
- زمان تهیه: 30 دقیقه
- زمان پخت: 15 دقیقه
- تعداد: 6 تا 9 نفر
مواد لازم
- روغن
- ¾ پیمانه آرد کامل
- 1/3 پیمانه شکر
- ¼ پیمانه آرد گندم
- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- یک قاشق چایخوری ادویه پای سیب
- نصف قاشق چایخوری نمک
- 1/8 قاشق چایخوری جوش شیرین
- ¼ پیمانه کره
- یک عدد تخم مرغ همزده
- 1/3 پیمانه ماست
- 2/3 پیمانه سیب با پوست
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
طرز تهیه
1- قالب دونات یا مافین را با روغن جرب کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد کامل، 1/3 پیمانه شکر، آرد گندم، بیکینگ پودر، ادویه پای سیب، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. مواد را با همزن شیرینی پزی خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
2- در یک کاسه کوچک، تخم مرغ و ماست را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3- مواد را داخل قالب ها بریزید. روی آنها پلاستیک بکشید و دو تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید.
4- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. پلاستیک را بردارید و قالب ها را 15 دقیقه داخل فر بگذارید.
5- در یک کاسه کوچک، 3 قاشق غذاخوری شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید. پس اینکه دونات ها کمی خنک شدند، آنها را داخل شکر بغلتانبد و سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: 238
- چربی: 8 گرم
- کلسترول: 52 میلی‌گرم
- سدیم: 774 میلی‌گرم
- کربوهیدرات: 36 گرم
- فیبر: 4 گرم
- پروتئین: 391 گرم
