لازانیا مرغ و سوسیس

برای تهیه این لازانیا از سوسیس و مرغ استفاده می‌کنیم و به جای سس سفید، سس آلفردو که بسیار شبیه هم هستند به کار می‌بریم.

تعداد: 12 عدد
زمان تهیه: 45 دقیقه
زمان پخت: یک ساعت
زمان استراحت: 15 دقیقه

مواد لازم

16 عدد نودل خشک لازانیا
450 گرم سوسیس دودی خرد شده
2 تا 3 قاشق چایخوری ادویه لازانیا
یک قاشق چایخوری مریم‌گلی خشک‌شده
نصف پیمانه پیاز خرد شده
نصف پیمانه کرفس خرد شده
نصف پیمانه فلفل دلمه خرد شده
6 حبه سیر رنده شده
285 گرم سس پاستا آلفردو
نصف پیمانه پنیر پارمسان
روغن
1٫5 پیمانه پنیز موزارلا رنده شده

طرز تهیه

1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. لازانیا را بپزید و آبکش کنید.

2- در یک تابه بزرگ، سوسیس، مرغ، ادویه لازانیا و مریم‌گلی را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را 8 دقیقه تفت دهید تا مرغ‌ها دیگر صورتی نباشند. به طور مرتب هم بزنید. مواد را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. پیاز، کرفس، فلفل دلمه‌ای و سیر را داخل تابه بریزد و تفت دهید تا سبزیجات پخته و نرم شوند. مخلوط مرغ را دوباره داخل تابه بریزید. سس آلفردو را روی آنها بریزید و خوب هم بزنید. در آخر پنیر پارمسان را اضافه کنید و هم بزنید.

3- ظرف مستطیل پیرکس را با روغن چرب کنید. یک لایه لازانیا کف ظرف بچینید. از مواد میانی روی آنها بریزید، یک لایه پنیر موزارلا بریزید و دوباره این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شوند.

4- روی ظرف را بپوشانید و به مدت یک ساعت داخل فر بگذارید تا پخته شود. 15 دقیقه پیش از سرو، اجازه دهید خنک شود.