چیز کیک قالبی نوتلا با کراست بیسکوییت اوریو، بسیار خوش‌مزه، آسان و هیجان انگیز است. برای درست کردن این چیز کیک متفاوت می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید و از عطرو طعم این چیز کیک خانگی لذت ببرید.
مواد لازم
بیسکویت اوریو 20 عدد
کره آب شده 3 قاشق غذاخورى
شکر 2 قاشق غذاخورى
پنیر خامه‌ای 200 گرم
خامه نصف پیمانه
نوتلا 3/4 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه
1- فر را روشن کنید و روی درجه 180 سانتی‌گراد تنطیم کنید.
2- کاغذ مخصوص مافین را با روغن کمى چرب می‌کنیم و در قالب 12 تایى مافین می‌چینیم.
3- بیسکویت‌هاى اوریو را به وسیله مخلوط کن یا هروسیله دیگر خُرد، و همراه با کره کاملا مخلوط می‌کنیم.
4- یک قاشق از مخلوط اوریو را در هر قالب مافین می‌ریزیم و با پشت قاشق، مخلوط را فشار می‌دهیم و صاف می‌کنیم.
5- قالب مافین را برای نیم ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا خود را بگیرد.
6- پنیر خامه‌اى، خامه، نوتلا، تخم مرغ و شکر را 5-6 دقیقه به وسیله هم‌زن برقی مخلوط می‌کنیم تا کاملا یک‌دست شود.
7-مخلوط را داخل قالب می‌ریزیم (لب به لب کاغذ) و برای 20 تا 25 دقیقه در فر قرار می‌دهیم، تا چیز کیک‌ها پف کند و ترک بخورد.
8- پس از این که چیز کیک آماده شد از فر در میاوریم و صبر می‌کنیم تا خنک شود. سپس آن را برای 3-4 ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.
9- روی چیز کیک را با خرده بیسکوییت اوریو تزیین و سرو می‌کنیم.
نوش جان
