سالاد نخود فرنگی و تخم مرغ، سالاد خوشمزه و مقوی است که به سادگی تهیه می‌شود و انتخاب مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه و مهمانی‌های کوچک محسوب می‌شود.

مواد لازم

نخود فرنگی پخته 3 لیوان

تخم مرغ پخته 2 عدد

سس مایونز 1/2 پیمانه

آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- تخم مرغ‌های پخته شده را نگینی خرد و با نخود فرنگی مخلوط کنید.

2- مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک‌دست شوند.

سالاد را 1-2 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد، سپس روی آن را تزئین و سرو کنید.

نوش جان!