وب سایت چیدانه: به نظر من جشن و مهمانی شباهت خیلی زیادی به فیلم و تاتر دارد. حتما می پرسید چرا این را می گویم؟ پس بگذارید تا سکانس به سکانس برایتان توضیح دهم. زمانی که به یک مهمانی دعوت می شویم مانند تماشاچیانی هستیم که به سینما می روند و یا برای دیدن تاتر خود را آماده می کنند. مدتی را در مکانی می نشینند، در طول فیلم یا نمایش فقط صحنه هایی را می بینند و بعد هم به خانه هایشان باز می گردند.
ما هم دقیقا به خانه میزبان می رویم، گپ و گفت و گویی می کنیم و همه چیز مرتب و زیباست و در جای خودش قرار گرفته و در نهایت به خانه باز می گردیم و یا بهمان خوش گذشته و یا اصلا احساس خوشایندی نداریم. اما آن طرف قضیه را هیچ وقت نمی بینیم! همان طور که هیچ وقت پشت صحنه و تدارکات یک صحنه تاتر یا یک سکانس از فیلم را نمی بینیم!
میزبان از چند روز قبل تدارک می بیند و در طول مهمانی هم کارهایی انجام می شود که ما از آن ها بی خبریم. موضوعی که این بار می خواهم در موردش با شما صحبت کنم همان قضیه پشت صحنه است! یعنی زمانی که ما میزبان هستیم، تعدادی مهمان را به خانه خود دعوت کرده ایم و کارهایی زیادی برای انجام دادن داریم اما در کنار همه این ها استرس و خستگی نیز همراهمان خواهد بود. برای همین تصمیم گرفتم به شما بگویم چگونه مهمانی خود را کارگردانی کنید!
کارها را مدیریت کنیدبهتر است وظایف مربوط به تمیزکاری خانه را مانند سایر کارهای مهمانی مدیریت کنید. نکات و ایده های برنامه تمیزکاری هفت روزه ما شما را در انجام کارها با کم ترین استرس راهنمایی می کند. پس ابتدا کارها را به دسته هایی تقسیم کنید که می توانید در طول یک هفته هر روز بخشی از آن را انجام هید. سپس از لیست زیر کمک بگیرید:
- روز اول : استراتژی
- روز دوم : تمیزکردن ورودی و پنجره ها
- روز سوم : تمیز کردن سرویس بهداشتی و حمام
- روز چهارم : تمیز کردن سالن پذیرایی ( فضایی که برای مهمان ها در نظر گرفته اید)
- روز پنجم : روز آشپزخانه
- روز ششم : گردگیری سالن پذیرایی
- روز هفتم : آماگی برای مهمانی
روز اول : استراتژیاولین روز از آماده سازی برای مهمانی، ارزیابی وضعیت است : ببینید که چه کارهایی باید انجام شود و یک استراژی برای انجام آن ها به نحوی کارآمد طراحی کنید. وانمود کنید مهمان هستید و تازه به خانه وارد می شوید. سعی کنید این بار با این دید خانه خود را ارزیابی کرده و از این ترفندها استفاده کنید تا دیدگاه جدیدی در منزلتان پیدا کنید. پس قدم اول شناسایی نقص هاست :
- در مقابل درب ورودی خود در خارج از خانه بایستید و آن جا را بررسی کنید. به گرد و خاک، زباله ها و هرچیزی که ممکن است در مسیر مهمانان قرار بگیرد دقت کنید.
- سپس به ورودی رفته و جاکفشی، چوب لباسی و هر آن چه که در ورودی منزلتان وجود دارد و توجه مهمان را به خود جلب می کند یادداشت نمایید.
- همین کار را تا سالن پذیرایی ادادمه دهید و فهرستی از وسایلی که نمی خواهید در روز مهمانی دید شوند تهیه نمایید.
- بعد از آن به آشپزخانه بروید و مکان هایی که نیاز به تمیز کاری دارند مانند بالای یخچال و فریزر را بررسی کنید.
- همین مراحل را برای سرویس های بهداشتی و حمام نیز انجام دهید.
- در مورد اتاق ها و سایر فضاهای خصوصی هم به این نکته توجه کنید که می خواهید مهمانان از آن فضاها استفاده کنند یا خیر.
- در آخر لیست را بررسی کرده و کارهایی که شبیه به یکدیگر هستند کنار هم قرار دهید.
روز دوم : ورودی و پنجره ها روز دوم روز شروع به تمییز کاری است. اگر این نکات را دنبال کنید هر روز کم تر از یک ساعت وقت شما را خواهد گرفت.
- ابتدا شیشه ها پاک کنید. برای این کار می توانید از شیشه پاک کننده های خانگی استفاده کنید.
- پنجره های در ورودی را فراموش نکنید.
- حیاط و ورودی خانه را بشویید و وسایل اضافی که در لیست نوشته بودید را از جلوی دید دور کنید. ورودی باید برای مهمان ها حس دعوت کنندگی داشته باشد.
روز سوم : شستن سرویس بهداشتی
روز سوم، روز تمیز کردن سرویس بهداشتی به صورت کامل و عمیق است. با این کار در روز مهمانی فقط باید یه تمیزکاری سطحی و سریع انجام دهید.
حتی می توانید با ایده های جالب سرویس بهداشتی خود را برای روز مهمانی تزیین کنید.
روز چهارم : تمیز کردن سالن پذیرایی- لیستی از اقلام شکننده یا غیر قابل تعویض را مرور کنید. قرار دادن آن ها در مکان های امن می تواند فکر خوبی باشد.
- سالن پذیرایی را از درهم و برهم بودن خارج کرده و هر چیزی را در جای مناسب خود قرار دهید.
- وسایل غیر ضروری را در مکان دیگری قرار دهید و فقط وسایلی را بگذارید که می دانید در طول مهمانی استفاده می کنید.
- برای نظم دادن به کارها، برای هر یک از اعضای خانواده سبد وسایل و لباس ها در نظر بگیرید.
روز پنجم : آشپزخانهشما به بهترین وضعیت آشپزخانه خود برای روز مهمانی نیاز دارید.
- ابتدا باید آشپزخانه خود را به صورت عمیق تمیز کنید، و سپس سعی کنید آن را تا روز مهمانی تمیز نگه دارید.
- یخچال و فریزر را تمیز نمایید.
- تمیز کردن اجاق گاز و اطراف آن را فراموش نکنید.
- کف و کابینت ها را نیز پاک کنید.
روز ششم : گردگیری سالن پذیرایی یک روز مانده به مهمانی را صرف گردگیری سالن پذیرایی و فضاهایی که مهمانان در آن وقت می گذرانند کنید.
- لیستی که روز اول تهیه کردید را دنبال کنید. سعی کنید مهمانان در آن فضا را تجسم کرده و مطمئن شوید حال و هوایی که شما می خواهید در روز مهمانی به آن ها منتقل می شود.
- گرد و غبار سطوح، از جمله قفسه های کتاب، قاب عکس و تابلوها و سایر وسایل تزئینی را پاک کنید.
- ورودی را جارو کنید.
- سینک آشپزخانه را بشویید.
روز هفتم : آمادگی برای مهمانیکارهای کوچکی هستند که حتما باید تا قبل از مهمانی تمام شوند. به نکات زیر توجه کنید تا بتوانید آن ها را در زمان کوتاهی مدیریت کنید:
- سرویس بهداشتی نیاز به تمیز کردن سطحی دارد، مانند پاک کردن آینه.
- حوله های جدید برای مهمانان بگذارید و صابون یا مایع دستشویی را چک کنید.
- کف آشپزخانه و سالن را تی بکشید.
- گل های طبیعی روی میزها بچینید.
- و در نهایت شمع روشن کرده و یک موسیقی ملایم پخش کنید.
کلام آخر : در آخر باید به شما بگویم که اجازه ندهید تمیز کاری تمام وقت و زمان مهمانی شما را بگیرد و در مهمانی به جای لذت بردن احساس خستگی کنید. انجام نکات بالا به شما برای داشتن اعتماد به نفس، عدم استرس و رسیدن به خانه ای زیبا در روز مهمانی کمک خواهد کرد
