املت فلفل دلمه‌ای

مواد لازم

تخم مرغ 4 عدد

فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 پیمانه

پیاز بنفش 1 عدد

پنیر پارمسان 1/2 پیمانه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و تفت دهید.

2- فلفل دلمه‌ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد کاملا بپزند.

3- تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه بشکنید و بزنید تا یک‌دست شود. تخم مرغ، پنیر رنده شده ، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و در قابلمه را ببندید تا املت سفت شود.

4- املت آماده شده را در ظرف دلخواه بگذارید و از وسط تا کنید. سپس روی آن را با کمی فلفل دلمه‌ای تزئین و سرو کنید.

نوش جان!