برترین‌ها - ترجمه از الهام مظفری: این غذای خوشمزه را می‌توانید به لیست غذاهای 30 دقیقه‌ای خود اضافه کنید تا از شب هایی که خسته به خانه برمی گردید لذت ببرید.
مواد لازم:
- 200 گرم پاستا
- 650 گرم مرغ کباب شده
- یک پیمانه نخودفرنگی
- 4 حبه سیر خرد شده
- یک و سه چهارم پیمانه شیر یا خامه کم چرب
- 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
- یه چهارم پیمانه پنیر پارمسان
- 2 قاشق غذاخوری کره
- آویشن برای تزئین
طرز تهیه:
دمای فر را روی 450 درجه فارنهایت یا 230 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در یک قابلمه 6 پیمانه آب را با کمی نمک بجوشانید و پاستا‌ها را داخل آن بریزید و اجازه دهید نرم شوند.
در همین زمان استخوان و پوست مرغ کباب شده را جدا کرده و آن را خرد کنید. در یک ماهیتابه مرغ، نخودفرنگی، سیر و شیر را ترکیب کنید و حرارت دهید. در ظرف را ببندید تا گرم بماند.
در یک کاسه کوچک پودر سوخاری را با یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان و کره ذوب شده ترکیب کنید.
پاستا و باقی پنیر پارمسان را روی مخلوط داغ مرغ بریزید. حرارت دهید و هم بزنید تا جوش بیاید. این غذا را بین چهار ظرف تقسیم کنید. روی هرکدام مقداری مخلوط سوخاری و پنیر بریزید و به مدت 5 دقیقه یا تا وقتی روی آن قهوه‌ای شود داخل فر بپزید. می‌توانید روی آن آویشن بریزید.
