در سال های اخیر افزایش استفاده از سموم و آفات کشاورزی و عوارض جانبی آنها افراد را به سوی استفاده از مواد ارگانیک سوق داده و حالا نوبت به آب خالص رسیده است.
به گزارش نیویورک تایمز اخیرا تمایل آمریکایی ها به استفاده از آب خالص افزایش چشمگیری پیدا کرده و استارتاپ هایی مانند «Live Water» و «Tourmaline Spring» از این راه پول خوبی به جیب زده اند.
یکی دیگر از این استارتاپ ها که «Zero Mass Water» نام دارد از طریق نصب سیستم هایی برای جذب آب از هوای اطراف خانه سرمایه ای 24 میلیون دلاری را به دست آورده است.
کمپانی دیگری نیز انواع مختلفی از آب را در اختیار مشتریان قرار می دهد که شامل آب بدون فلوراید، آب بدون کلر و آب معدنی قلیایی است.
در سانفرانسیسکو گالن های آب ده لیتری کمپانی Live Water با نشان «غیر استرلیزه و تصفیه نشده» 36.99 دلار قیمت دارند و این در حالی است که موجودی آنها به سرعت تمام می شود.
مدیر یکی از فروشگاه های عرضه کننده این محصول در مصاحبه با نیویورک تایمز گفته است:
این آب مزه شیرینی مبهمی دارد و احساس نرمی و لطافت خاصی را در دهان ایجاد می کند.
یکی از دلایل افزایش گرایش عمومی به آب خالص این شایعه است که این نوع آب خاصیت پروبیروتیک دارد در حالی که آب تصفیه شده فاقد این ویژگی بوده و ممکن است آلوده به سرب باشد.
«Mukhande Singh»، رییس کمپانی Live Water در مورد آب شهری عقاید جالبی دارد:
آب شهری؟ شما در واقع آب توالتی را می نوشید که به داروهای کنترل زاد و ولد آلوده شده است. علاوه بر این فلورایدی که به آن اضافه می شود ماده ای برای کنترل ذهن است که روی دندان ها نیز آثار مخربی برجای می گذارد.
با این حال متخصصان بسیاری مانند دکتر «دونالد هنسرود»، از مدیران کلینیک «Mayo» تاکید می کند که در صورت عدم تصفیه آب باکتری ها و دیگر مواد خطرناک موجود در آن خطرات فراوانی را به همراه خواهند داشت.
