زندگی پرمشغلۀ این روزگار معمولاً فرصت زیادی برای آشپزی‌های طولانی به ما نمی‌دهد. پس استفاده از دستورالعمل تهیه غذاهای سریع بسیار کارگشاست. تخم‌مرغ یک مادۀ غذایی مفید و پر‌کاربرد است. این بار در آشپزخانه روزچین یک غذای سریع ویژۀ صبحانه یا شام را آموزش می‌دهیم. نان تست و تخم‌مرغ را به شیوۀ سرآشپز روزچین مهیا کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
اگر به‌دنبال یک غذای خوشمزه و سریع برای وعدۀ صبحانه یا شام هستید با خواندن این مطلب و دیدن ویدئوی آموزشی ما به‌راحتی نان تست و تخم‌مرغ ویژه را تهیه خواهید کرد. غذایی که وقت زیادی از شما نمی‌گیرد، اما ظاهری خوشایند و طعمی دلپذیر دارد.
مواد لازم برای نان تست و تخم‌مرغ
- نان تست: دو تکه
- تخم‌مرغ: سه عدد
- پنیر موزارلا: نصف پیمانه
- گوجه فرنگی: یک عدد
- فلفل دلمه‌ای: یک عدد
- پیاز: یک عدد
- فلفل سبز چیلی: دو عدد
- پودر فلفل سفید: یک‌دوم قاشق چایخوری
- نمک: یک‌چهارم قاشق چایخوری
- (اورگانو): یک‌دوم قاشق چایخوری
- روغن مایع: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیۀ نان تست و تخم‌مرغ
ابتدا در یک کاسه تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با هم مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید. حالا پنیر موزارلای رنده‌شده را در ظرف بریزید و خوب با تخم‌مرغ‌ها مخلوط کنید. پیاز، فلفل دلمه‌ای و چیلی سبز خرد‌شده را هم اضافه کنید. میزان تندی و نمک را با‌توجه‌به ذائقه‌تان اندازه کنید. گوجه‌فرنگی خرد‌شده را به مواد اضافه کنید. مقداری فلفل سفید و در آخر پونه کوهی را در ظرف بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
🔔نکته: بهتر است پوست گوجه را بگیرید.
نان تست‌ها را از وسط (به‌صورت مثلثی) به دو قسمت تقسیم کنید. تابه را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. حالا نان تست‌ها را یکی یکی در مخلوط تخم‌مرغ و سبزیجات قرار دهید و در آن بغلطانید تا مواد خوب به خورد نان تست برود. وقتی کاملاً به مواد آغشته شد، آن را در تابه قرار دهید تا سرخ شود. با قاشق کمی از مواد را روی نان تست در حال سرخ‌شدن بریزید. وقتی یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر را هم سرخ کنید.
نان تست‌ها را بعد از سرخ‌شدن در ظرف مناسب سرو کنید. این غذای سریع و آسان گزینۀ مناسبی برای یک صبحانه دلچسب یا شام فوری محسوب می‌شود.
نوش جان!🌻
دیدن ویدئوی آموزش طرز تهیه نان تست و تخم‌مرغ را از دست ندهید.🍳🍽🏡🎞