موس شکلات و آووکادو یک دسر خوشمزه و سبک است که از ترکیب هیجان انگیز آووکادو و شکلات و فندق تهیه می‌شود. این دسر را می‌توانید در منزل درست کنید چرا که هم راحت است و هم خوشمزه و لذیذ. در ادامه می‌توانید طرز تهیه آن را بخوانید.

مواد لازم

شکلات 200 گرم

پودر کاکائو 100 گرم

فندق پودر شده 1 لیوان

خامه 3 بسته

آووکادو 2 عدد

زرده تخم مرغ 8 عدد

شکر 1/2 پیمانه

وانیل 2 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

1- 2 بسته از خامه را با همزن آن‌قدر بزنید که فرم بگیرد و با کج کردن ظرف تکان نخورد. سپس روى آن را پوشانده و در یخچال بگذارید.

2- آووکادو را پوست بگیرید و در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره در بیاورید.

3- زرده‌هاى تخم مرغ را در یک قابلمه بریزید و شکر و یک بسته خامه را هم اضافه کنید و روى حرارت کم بگذارید و مرتب هم بزنید.

4- شکلات را اضافه کنید و هم بزنید و پس از این که مایه غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

5- خامه را به موس اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس با فندق خرد شده و پوره آووکادو مخلوط کنید.

6- موس آماده شده را برای 3 ساعت در یخچال بگذارید، سپس روی آن را تزئین و سرو کنید.

نوش جان!