روغن نارگیل از محدود مواد غذایی طبیعی است که می‌توان آن را به عنوان یک سوپر غذا معرفی‌ کرد. این ماده غذایی دارای ترکیبات بسیار خاصی از چربی‌ است که می‌تواند برای سلامت بسیار موثر باشد. از این خواص مفید می‌توان به کمک به کاهش چربی‌ در بدن، بهبود عملکرد مغزی اشاره کرد. در این مطلب به تعدادی از مهمترین فواید روغن نارگیل برای سلامتی‌ پرداخته شده است.

روغن نارگیل درای خواص پزشکی است

روغن نارگیل حاوی نوع خاصی‌ از اسیدهای چرب است که می‌تواند یکی‌ از بهترین منابع چربی‌ در رژیم غذایی شما باشد. این چربی‌ می‌تواند به سرعت در بدن تجزیه شده و به عنوان سوخت انرژی مصرف شود که این انرژی به سرعت به سلول‌ها و همینطور سلول مغزی می‌رسد. روغن نارگیل می‌تواند میزان کلسترول خوب در خون را بالا ببرد که روی کاهش خطر حمل قلبی موثر است. یکی‌ از نکات خاص چربی‌ موجود در روغن نارگیل این است که بر خلاف بسیار از منابع چربی‌ که از زنجیره‌ بلند تری‌گلیسرید تشکیل شده است، روغن نارگیل از تری‌گلیسرید متوسط زنجیره‌ ترکیب شده است. این به معنای این است که این اسید چرب کوتاه زنجیره‌تر هستند و در نتیجه در بدن راحت‌تر می‌شکند و به انرژی تبدیل می‌شود .

جوامعی که روغن نارگیل مصرفی بیشتری دارند معمولا سالم‌تر هستند

نتایج مطالعات گسترده آماری نشان می‌دهد که افرادی که روغن نارگیل بیشتر مصرف می‌کنند معمولا نسبت به وضعیت سلامت خود هوشیار تر هستند و در نتیجه سالم‌تر هستند. در بعضی‌ از نقاط جهان روغن نارگیل نه به عنوان سوپر غذا بلکه در رژیم غذایی روزانه مصرف می‌شود. این روغن در آمریکای جنوبی مصرف بالاتری دارد. مردم این ناحیه از جهان در حدود 60 درصد از چربی‌ مصرفی خود را از روغن نارگیل انتخاب کرده و به ویژه سلامت قلب‌وعروق در آنها بسیار بالاتر است.

روغن نارگیل می‌تواند به چربی‌ سوزی کمک کند

چاقی و اضافه وزن از مشکلات بسیار شایع و شاید اصلی‌‌ترین مشکل برای سلامت در جهان امروز است. در عین حالی‌ که برخی‌ افراد بر این باور هستند که چاقی فقط به میزان کالری دریافتی در روز بستگی دارد، اما به نظر می‌رسد که منبع دریافت کالری نیز مهم است. غذاهای مختلف هورمونها و متابولیسم بدن را متفاوت از هم تحت تاثیر قرار می‌دهند. نکته قابل توجه این است که چربی‌ متوسط زنجیره موجود در روغن نارگیل می‌تواند میزان کالری سوزی را در بدن افزایش دهد وقتی که با انواع دیگر چربی‌ مقایسه می‌شود.

از بین برنده میکروب‌های مضر داخل بدن

وجود لارئیک اسید 12 کربنه در داخل روغن نارگیل سبب می‌شود که این اسیدچرب در داخل بدن باکتری و ویروس‌های مضر را از بین ببرد.

به مبارزه با گرسنگی کمک می‌کند

یکی‌ از خواص جالب روغن نارگیل این است که می‌تواند به کاهش میزان گرسنگی در فرد کمک کند. این کاملا به نحوه تجزیه چربی‌ در بدن بستگی دارد. ماده اصلی حاصل از تجزیه چربی‌ داخل بدن کتونها هستند که می‌تواند منجر به کاهش گرسنگی در بدن شود. در یک مطالعه نشان داده شده افرادی که از روغن نارگیل مصرف می‌کنند در حدود 250 کالری کمتر انرژی در روز مصرف می‌کنند.