رول مرغ و آووکادو

مواد لازم

سینه مرغ پخته خرد شده 2 پیمانه

آووکادو 1 عدد

ماست چکیده 4 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده 1/2 پیمانه

پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری

آب‌ لیموترش تازه 1 و 1/2 قاشق غذاخوری

پودر سیر 1/2 قاشق چای‌خوری

نان لواش 4-5 عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

1- مرغ پخته را خرد کنید.

2- آووکادو را پوست بکنید و به صورت پوره دربیاورید همراه با جعفری و پیازچه خرد شده با مرغ مخلوط کنید.

3- ماست چکیده، پودر سیر، نمک، فلفل و آب لیموترش تازه را نیز اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

5- نان لواش را پهن کنید و مقداری از سالاد آووکادو را روی آن بریزید.1 سانتی‌متر از اطراف نان را خالی بگذارید و روی تمام سطح نان را با سالاد پر کنید و در آخر نان را رول کنید. به همین ترتیب با بقیه سالاد و نان لواش رول درست کنید.

6- رول‌ها را با فویل آلومینیوم بپوشانید و به مدت 3-4 ساعت در یخچال بگذارید. پس از 4-5 ساعت رول‌ها را از یخچال در بیاورید و به اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.

نوش جان!