هات‌چاکلت برای وقتی که کودک‌تان بهانه می‌گیرد. دستور تهیه هات‌چاکلت با طعم نعناع، بسیار سریع و آسان با مدت زمان 15 دقیقه است که بنیتا برای شما به ارمغان می‌آورد. با ما و یک دستور هات‌چاکلت دیگر در این روزهای خنک پاییزی همراه باشید.
مواد لازم
شکلات تلخ 60 درصد: 200 گرم
شیر: یک لیوان
خامه: یک لیوان
رول دارچین خرد شده: یک عدد
عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری
پودر آیسینگ: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
اسانس نعناع: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
150 گرم از شکلات را خرد کنید. بقیه آن را با پوست‌کن سبزیجات، پوست بگیرید و رنده کنید تا به صورت فِر ریز برای تزیین دربیاید.
شیر داغ، خامه و دارچین را در شیرجوش یا قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. شکلات خرد شده، وانیل، شکر و نمک را به آن اضافه کنید و تا زمانی که شکلات‌ها آب شوند، هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید، دارچین را از آن خارج کنید و اسانس نعناع را به آن اضافه کنید. شیرین بودن آن را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید.
این مخلوط را در ماگ‌های ضد حرارت بریزید و با شکلات فر خورده و رنده شده تزئین کنید.
